Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο. Επομένως, οι σαλάτες με αβοκάντο είναι ελαφριές και νόστιμες. Δοκιμάστε μια σαλάτα αβοκάντο με πορτοκάλια.
Είναι απαραίτητο
- - 1 αβοκάντο
- - 2 πορτοκάλια
- - 6-8 φύλλα μαρουλιού
- - 4 φέτες ψωμί τοστ
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - 2 κουταλιές ξίδι
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, χωρίστε σε σφήνες και αφαιρέστε την ταινία. Ορισμένες φέτες μπορούν να χωριστούν σε πολλά περισσότερα μέρη.
Βήμα 2
Αφαιρέστε τις κρούστες από το ψωμί και σπάστε τη σάρκα με τέτοιο τρόπο ώστε το αποτέλεσμα να είναι μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε. Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το μείγμα σκελίδων σκόρδου χωρίς φλούδα και φέτες ψωμιού σε μέτρια φωτιά. Το ψωμί πρέπει να αναδεύεται συνεχώς κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Παρασκευάζεται εντός 10 - 15 λεπτών. Αφού τηγανιστεί το ψωμί, αφαιρέστε το σκόρδο και προσθέστε αλάτι στο αποξηραμένο ψωμί για γεύση.
Βήμα 4
Προετοιμασία του επιδέσμου. Είναι πολύ απλό να το προετοιμάσετε - ανακατέψτε το ελαιόλαδο με πιπέρι και ξύδι.
Βήμα 5
Πλύνετε τα φύλλα μαρουλιού και σχίστε τα σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε αυτές τις φέτες σε μια μεγάλη, επίπεδη πλάκα.
Βήμα 6
Κόψτε το αβοκάντο στο μισό και αφαιρέστε το λάκκο. Σπάστε τα μικρά στρογγυλά κομμάτια με ένα κουταλάκι του γλυκού και τα βάζετε στα φύλλα μαρουλιού.
Βήμα 7
Τακτοποιήστε τις φέτες και ολόκληρες φέτες πορτοκαλιού δίπλα στις φέτες αβοκάντο. Πασπαλίζουμε την τελική σαλάτα με φέτες ψωμιού. Όταν σερβίρετε, ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα αβοκάντο με πορτοκάλια.
