Δεδομένου ότι το σπανάκι είναι αρκετά νόστιμο, μπορεί να συνδυαστεί με μια ποικιλία τροφίμων σε σαλάτες για να δημιουργήσει έναν ενδιαφέροντα ουρανίσκο.
Είναι απαραίτητο
- - σπανάκι
- - πορτοκαλί (2 τεμ.)
- - χυμό ½ λεμονιού και 1 πορτοκάλι
- - μέλι (1 κουταλάκι του γλυκού)
- - αβοκάντο (1 τεμ)
- - ελαιόλαδο;
- - Κόκκινο κρεμμύδι;
- - αλάτι, πιπέρι, ξύδι, βότανα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, αφαιρέστε το λευκό δέρμα και κόψτε τα σε κύβους. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο και κόψτε με τον ίδιο τρόπο.
Βήμα 2
Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε ένα ποτήρι νερό και 1 κουταλιά της σούπας ξύδι. Αφήστε το κρεμμύδι να μαρινάρεται για 15 λεπτά.
Βήμα 3
Προετοιμάστε τη σάλτσα: ανακατέψτε χυμό λεμονιού, χυμό πορτοκάλι, μέλι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι για γεύση.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το σπανάκι, τα πορτοκάλια, τα αβοκάντο και τα κρεμμύδια σε ένα πιάτο, πάνω με σάλτσα, πασπαλίστε με βότανα.
