Αυτό το πιάτο σίγουρα θα εκπλήξει και θα σας ενθουσιάσει και τους αγαπημένους σας με την εξαιρετική γεύση του!
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- - 2 αυγα;
- - 50 γραμμάρια αλεύρι
- - Τριμμένη φρυγανιά;
- - Μείγμα μπαχαρικών.
- - 2 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες
- - 1/2 κουταλιά της σούπας πάπρικα
- - 1/2 μάτσο μαϊντανό
- - Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- - Αλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, στη συνέχεια προσθέστε μπαχαρικά και κιμά σε αυτό και ανακατέψτε.
Βήμα 2
Προσθέστε 1 αυγό και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, πάπρικα και άφθονη ποσότητα μαύρου πιπεριού. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
Βήμα 3
Χτυπάμε 1 αυγό και τοποθετούμε σε ξεχωριστό μπολ. Ρίχνουμε αλεύρι σε άλλη πλάκα.
Βήμα 4
Αφού βρέξετε τα χέρια σας, μορφοποιήστε ψήγματα από τον κομματιασμένο κοτόπουλο σε ψήγματα μεγέθους καρυδιού.
Βήμα 5
Μετά από αυτό, καλύψτε τα ψήγματα σε αλεύρι, μετά σε ένα αυγό και τέλος σε ψίχουλα. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τα ψήγματα για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 6
Βεβαιωθείτε ότι τα ψήγματα δεν καίγονται, προσθέστε φυτικό λάδι εάν είναι απαραίτητο.
Βήμα 7
Τοποθετήστε τα έτοιμα ψήγματα σε χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι.
Καλή όρεξη!
