Το στάρπη περιέχει απαραίτητα αμινοξέα, επομένως είναι καλό για άτομα όλων των ηλικιών. Είναι ιδιαίτερα απαραίτητο να συμπεριλάβετε πιάτα από τυρί cottage στη διατροφή των παιδικών τροφών. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και αυθεντικό επιδόρπιο για παιδιά - ένα εξοχικό σπίτι με σμέουρα.
Είναι απαραίτητο
- - μπισκότα - 18 τεμ.
- - τυρί cottage - 0,5 κιλά
- - βούτυρο - 150 γραμμάρια
- - κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 ποτήρι
- - σκόνη κακάου - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - σμέουρα
- - μπάρα σοκολάτας;
- - ξύσμα λεμονιού;
- - ένα κλαδάκι μέντας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεδιπλώστε ένα ρολό μεμβράνης ή φύλλο αλουμινίου στο τραπέζι της κουζίνας. Αφαιρέστε το πακέτο βουτύρου από το ψυγείο και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για να μαλακώσει. Στη συνέχεια κόψτε το σε κομμάτια. Σε ξεχωριστό μπολ, αλέθουμε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και βούτυρο και ανακατεύουμε με σκόνη κακάο. Το αποτέλεσμα είναι ένα παχύ, κρεμώδες φοντάν. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, απλώστε το φοντάν σε ομοιόμορφο στρώμα πάχους 0,5 cm.
Βήμα 2
Τώρα σκιαγραφούμε τη βάση του σπιτιού μας με τυρί cottage - cookies. Απλώσαμε 6 κομμάτια σε μήκος στο φοντάν, και 3 κομμάτια σε πλάτος, 18 κομμάτια συνολικά. μπισκότα.
Βήμα 3
Ας ετοιμάσουμε ένα υπέροχο γέμισμα τυριού cottage. Προσθέστε 1/2 ζάχαρη, βανίλια, μια φέτα βούτυρο και τρίψτε το ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Διανείμετε ομοιόμορφα τη μάζα στάρπης πάνω από τα μπισκότα.
Βήμα 4
Ας προετοιμάσουμε τα σμέουρα. Ξεπλύνετε καλά, αφαιρέστε τους μίσχους και στεγνώστε τους σε χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τα σμέουρα στη μέση του στρώματος. Πάνω από τα μούρα, προσθέστε τη μάζα στάρπης με τη μορφή διαφάνειας.
Βήμα 5
Σηκώστε τις άκρες της ταινίας και σχηματίστε ένα τυροκομείο. Η ταινία πρέπει να καλύπτει πλήρως το προϊόν. Βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
Βήμα 6
Ας φτιάξουμε λιωμένη σοκολάτα για να ποτίσουμε το σπίτι μας. Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και λιώστε σε υδατόλουτρο. Προσθέστε λίγη ζάχαρη, κρέμα και βούτυρο. Βγάζουμε το σπιτικό τυρί και το ρίχνουμε με γλάσο σοκολάτας και πάλι στο ψυγείο. Κόψτε το επιδόρπιο σε μικρά κομμάτια και γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μέντας.
