Τα τουρκικά μπρίντζα ψημένα προϊόντα είναι τούρκικο πιάτο. Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ ευαίσθητο, νιφάδες, ευάερο. Αυτό το γλυκό τρώγεται καλύτερα με τσάι, επειδή έχει ελαφρώς αλμυρή γεύση.
Είναι απαραίτητο
- - 300 g σφολιάτας
- - 100-150 g φέτα ή φέτα
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γιαούρτι
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
- - 1 σκελίδα σκόρδο
- - αλάτι, μαύρο πιπέρι, πιπέρι καγιέν για γεύση
- - 50 g σκληρού τυριού
- - λεμόνι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπαγώστε και ξεδιπλώστε πρώτα τη σφολιάτα.
Βήμα 2
Κόψτε φέτα ή φέτα σε κομμάτια, συνδυάστε με ξινή κρέμα και γιαούρτι.
Βήμα 3
Προσθέστε πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε τεμαχισμένο τυρί.
Βήμα 4
Κόψτε τη ζύμη σε μεσαίες λωρίδες και απλώστε τη γέμιση.
Βήμα 5
Κάντε ρολά και τοποθετήστε σε ένα ταψί, τσιμπήστε τις άκρες, βουρτσίζετε με γάλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 6
Σερβίρετε με σφήνες λεμονιού και μαύρο τσάι. Πιέστε το χυμό των φετών λεμονιού σε φρεσκοψημένα ψημένα προϊόντα.
