Η μηλόπιτα Norman δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά αρωματική, ζουμερή και ικανοποιητική. Φτιάξτε μια πίτα για την οικογένεια και τους φίλους σας για πρωινό. Το κέικ είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.
Είναι απαραίτητο
- Ζύμη
- - 180 γραμμάρια αλεύρι
- - 90 γραμμάρια μαργαρίνης ή βούτυρο
- - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη;
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. παγωμένο νερό.
- Πλήρωση
- - 5-6 τεμ. μήλα
- - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη;
- - λεμόνι;
- - 60 g βουτύρου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας στο αλεύρι. Σαχάρα. Κόβουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε στο αλεύρι. Στη συνέχεια τρίψτε με τα χέρια σας μέχρι να θρυμματιστούν. Προσθέστε νερό και ζυμώστε τη ζύμη.
Βήμα 2
Απλώστε τη ζύμη σε ένα ταψί σε ένα λεπτό στρώμα, κάνοντας τις πλευρές περίπου 1-1,5 cm στις πλευρές.
Βήμα 3
Πλύνετε τα μήλα, τα βάλετε και κόψτε τα σε σφήνες. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού. Βάζουμε 60 g βούτυρο και 3-4 κουταλιές της σούπας σε ένα τηγάνι. μεγάλο. Σαχάρα. Ζεσταίνουμε για 3-4 λεπτά. Προσθέστε τα μήλα και σιγοβράστε για όχι περισσότερο από 7-8 λεπτά.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα μαγειρεμένα μήλα στη ζύμη χωρίς χυμό. Βάλτε στο φούρνο για 40-45 λεπτά, προθερμαίνετε στους 170-180 βαθμούς.
Βήμα 5
Βγάλτε την τελική πίτα, κρυώστε και βάλτε την στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
