Ετοιμάστε μια νόστιμη κουβανέζικη σαλάτα κοτόπουλου για να ζήσετε την απλότητα και την εκλεπτυσμένη αυθεντική κουβανέζικη κουζίνα. Χάρη σε αυτήν τη συνταγή, τα πιο συνηθισμένα συστατικά θα μετατραπούν σε ασυνήθιστη σαλάτα!
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια κοτόπουλου
- - 3 πορτοκάλια
- - 2 μήλα
- - 1 λεμόνι
- - πράσινα κρεμμύδια;
- - μαγιονέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε τα πορτοκάλια και τα μήλα, ξεφλουδίστε, αφαιρέστε λάκκους και λάκκους. Κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες, χωρίστε τις φέτες πορτοκαλιού σε 2-3 μέρη.
Βήμα 2
Βράστε το φιλέτο κοτόπουλου σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά για γεύση - σε αυτήν τη σαλάτα, είναι κατάλληλα, φυσικά, μόνο εντός λογικών ορίων.
Βήμα 3
Αφήστε το κοτόπουλο να κρυώσει και μετά κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 4
Προσθέστε φρέσκο χυμό λεμονιού στη μαγιονέζα, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Ψιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι, προσθέτουμε στη μαγιονέζα. Μπορείτε να προσθέσετε άνηθο και μαϊντανό. Αλάτι και πιπέρι, αφήστε τη σάλτσα να βράσει λίγο.
Βήμα 5
Ανακατέψτε τα συστατικά της σαλάτας, σεζόν με τη σάλτσα, ανακατέψτε. Ψύξτε για 20 λεπτά. Το κοτόπουλο πρέπει να εμποτιστεί με χυμό που θα αφήσει το φρούτο, και στη συνέχεια η σαλάτα θα γίνει πιο πικάντικη.
Βήμα 6
Ανακατέψτε ξανά την κουβανέζικη σαλάτα πριν το σερβίρετε. Σερβίρετε σε μερίδες σαλάτας ή σε πλάκες με φύλλα μαρουλιού.
