Θέλετε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με νόστιμα αρτοσκευάσματα; Φτιάξτε ένα λεμόνι για αυτούς. Η λιχουδιά είναι μέτρια γλυκιά με ευχάριστο άρωμα λεμονιού. Επιπλέον, αυτή η συνταγή είναι ένα πραγματικό εύρημα για όσους δεν τους αρέσει να περνούν χρόνο στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Είναι απαραίτητο
- - τρία αυγά
- - ζάχαρη - 1, 5 φλιτζάνια
- - αλεύρι - 1 ποτήρι
- - ένα ολόκληρο λεμόνι
- - ζάχαρη άχνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά, χτυπήστε ελαφρά τα λευκά με ένα ποτήρι ζάχαρη. Προσθέστε κρόκους αυγού, κοσκινισμένο αλεύρι, κτυπήστε μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί (καλύψτε με περγαμηνή), ισιώστε, τοποθετήστε το στο φούρνο.
Βήμα 2
Ψήστε το ρολό για περίπου είκοσι λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοιρών.
Βήμα 3
Προετοιμάστε τη γέμιση. Πλύνετε το λεμόνι, στεγνώστε, τρίψτε, ανακατέψτε με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη.
Βήμα 4
Αφαιρέστε το τελικό ρολό μπισκότων από το φούρνο, βάλτε σε μια πετσέτα, γράσα με το γέμισμα, ρίξτε σε ρολό.
Βήμα 5
Βάζουμε το τελικό ρολό σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, σερβίρουμε με τσάι. Γρήγορο, απλό και νόστιμο - απολαύστε!
