Το ποτό λεμόνι-μήλο αναζωογονεί τέλεια και τονώνει, και περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες απαραίτητες για το σώμα μας. Ο συνδυασμός λεμονιού και μήλου δίνει μια ιδιαίτερη ιδιότητα στο κοκτέιλ.
Είναι απαραίτητο
-
- λεμόνι
- 3 τεμ.
- μήλα
- 1 κιλό
- ζάχαρη
- 300 π. Χ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Επιλέξτε τρία λεμόνια μεσαίου μεγέθους, λεπτού δέρματος. Η παχιά φλούδα ενός λεμονιού είναι ένα σημάδι ότι έχει τραγουδήσει στο δέντρο για περισσότερο από ένα χρόνο και, επομένως, περιέχει πολύ λιγότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά από ό, τι στους καρπούς της ετήσιας ωρίμανσης. Τοποθετήστε δύο λεμόνια στον καταψύκτη για μιάμιση ώρα ή δύο.
Βήμα 2
Μετά από δύο ώρες, αφαιρέστε τα λεμόνια, ξεφλουδίστε τα και τρίψτε τα σε λεπτό τρίφτη. Ανακατέψτε το προκύπτον βούτυρο με ζάχαρη και ψύξτε για έξι ώρες ή ακόμη και όλη τη νύχτα.
Βήμα 3
Πάρτε μήλα γλυκών ποικιλιών, πλύνετε τα, αφαιρέστε σκουληκότρυπες, εάν υπάρχουν. Πιέστε το χυμό σε αποχυμωτή. Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμος εξοπλισμός, ξεφλουδίστε τη φλούδα από τα μήλα, τρίψτε με τον καλύτερο τρίφτη και στη συνέχεια πιέστε το χυμό μέσω τυροκομείου.
Βήμα 4
Χωρίστε το υπόλοιπο λεμόνι στο μισό. Κόψτε όμορφες φέτες από το ένα μέρος για να διακοσμήσετε το κοκτέιλ, πιέστε το χυμό από το δεύτερο. Προσθέστε λίγο νερό ή χυμό μήλου στο χυμό λεμονιού, ρίξτε σε δίσκους παγάκια και καταψύξτε.
Βήμα 5
Πιέστε το κρυμμένο gruel λεμονιού με ζάχαρη μέσω του cheesecloth. Ρίξτε τον προκύπτοντα χυμό λεμονιού σε ένα ποτήρι, αραιώστε τον με παγωμένο φρέσκο χυμό μήλου. Γαρνίρουμε με σφήνες λεμονιού και πάγο.
Βήμα 6
Διαφοροποιήστε το ποτό με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, για αυτό προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε μία μερίδα χυμών μήλου και λεμονιού. μέλι και χτυπήστε ελαφρά. Σερβίρετε επίσης παγωμένο με φέτες λεμονιού και πάγο.
Βήμα 7
Γαρνίρετε το κοκτέιλ όχι μόνο με λεμόνι, αλλά και με φέτες μήλου ή φύλλα μέντας. Η μέντα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση των άκρων του γυαλιού. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε τα φύλλα μέντας, βυθίστε τις άκρες του ποτηριού ποτού σε σιρόπι ζάχαρης 5 mm, έπειτα βυθίστε την ψιλοκομμένη μέντα και βάλτε στην κατάψυξη. Αφαιρέστε τα ποτήρια και ξαναγεμίστε λίγο πριν το σερβίρετε.
Βήμα 8
Κάντε αυτό το κοκτέιλ με έναν ακόμη τρόπο. Προσθέστε 10 g κανέλας στο χυμό μήλου, ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια μαγειρέψτε σύμφωνα με την κύρια συνταγή. Η κανέλα θα προσθέσει μπαχαρικά σε αυτό το ποτό.
