Έχετε κουραστεί να ψήνετε κέικ και πίτες; Στη συνέχεια, φτιάξτε, για παράδειγμα, ένα cookie που ονομάζεται "Τσάι τσάντα". Είναι πολύ πρωτότυπο και ασυνήθιστο. Εκπλήξτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με τη φαντασία σας!
Είναι απαραίτητο
- Για το τεστ:
- - μαργαρίνη - 150 g
- - ζάχαρη - 150 g
- - αυγά - 2 τεμ.
- - αλεύρι σίτου - 450 g
- - αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
- Για λούστρο:
- - ζάχαρη άχνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - σοκολάτα - 50 g
- - ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι
- - γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κοσκινίστε πρώτα το αλεύρι και μετά συνδυάστε με τα ακόλουθα συστατικά: βανίλια και απλή ζάχαρη, αλάτι και μαργαρίνη κομμένα σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα μέχρι να μετατραπεί σε μικρά ψίχουλα. Βάλτε τα αυγά σε ξεχωριστό μπολ και χτυπήστε καλά. Στη συνέχεια προσθέστε τα στην υπόλοιπη μάζα. Ζυμώστε τη ζύμη και μετά ψύξτε για περίπου 2 ώρες.
Βήμα 2
Πάρτε ένα κομμάτι χαρτόνι και τραβήξτε ένα τσαγιέρα πάνω του. Κόψτε το κατά μήκος του περιγράμματος. Έτσι, το πρότυπο cookie είναι έτοιμο.
Βήμα 3
Βάλτε την παγωμένη ζύμη σε μια επιφάνεια εργασίας και ξεδιπλώστε με έναν πλάστη. Στη συνέχεια, πάρτε ένα πρότυπο χαρτονιού και κόψτε τα μελλοντικά cookies από αυτό.
Βήμα 4
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ενώ θερμαίνεται, πάρτε ένα μικρό σωλήνα και χρησιμοποιήστε το για να δημιουργήσετε μια τρύπα για το νήμα στο cookie. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα ειδώλια ζύμης σε ένα ταψί επενδεδυμένο με περγαμηνή και ψήστε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.
Βήμα 5
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το πάγωμα σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τη σπασμένη σοκολάτα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε γάλα σε αυτό και βάλτε τη στη σόμπα για να λιώσει. Εάν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να το κάνετε με αυτό. Προσθέστε ζάχαρη άχνη στην προκύπτουσα μάζα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 6
Βουτήξτε τα έτοιμα ψημένα προϊόντα εναλλάξ με λιωμένη σοκολάτα, αλλά όχι εντελώς, αλλά μόνο μέχρι τη μέση. Σε αυτήν τη φόρμα, στείλτε στο ψυγείο. Για πλήρη ομοιότητα, μπορείτε να δέσετε μια χορδή με μια ετικέτα τσαγιού. Τα μπισκότα τσαγιού είναι έτοιμα!
