Η φρουτοσαλάτα με τυρί θα είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο. Σίγουρα θα ευχαριστήσει το σπίτι και τους επισκέπτες. Η προετοιμασία μιας σαλάτας είναι γρήγορη και εύκολη. Η καθορισμένη ποσότητα φαγητού είναι αρκετή για 4 μερίδες.
Είναι απαραίτητο
- - σκληρό τυρί - 200 g
- - μαύρα σταφύλια - 80 g.
- - φρέσκο κεράσι ή γλυκό κεράσι - 80 g
- - πορτοκάλια - 2 τεμ.
- - ακτινίδιο - 2 τεμ.
- - πράσινο μήλο - 1 τεμ.
- - μπανάνα - 1 τεμ.
- - κρέμα (25-33%) - 125 g
- - κλασικό γιαούρτι - 100 g
- - λευκό επιδόρπιο κρασί - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - λεμόνι - 1 τεμ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμασία μούρων και φρούτων. Κόψτε τα κεράσια και τα σταφύλια στα μισά, αφαιρέστε τους σπόρους. Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, χωρίστε σε φέτες, αφαιρέστε τα φιλμ διαχωρισμού από κάθε φέτα. Ξεφλουδίστε και κόψτε το ακτινίδιο σε λεπτές φέτες. Ξεφλουδίστε το μήλο, τον πυρήνα, κόβουμε σε κύβους και ψεκάζουμε με χυμό λεμονιού
Βήμα 2
Μαγειρεύοντας τη σάλτσα. Ξεφλουδίστε την μπανάνα, κόψτε σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε κρέμα, γιαούρτι, κρασί και υπολειμματικό χυμό λεμονιού στην μπανάνα. Χτυπάμε τα πάντα με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο.
Βήμα 3
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 4
Συνδυάστε όλα τα φρούτα και τα μούρα, ανακατέψτε απαλά. Βάλτε το μείγμα φρούτων και μούρων σε μια πιατέλα, πάνω από μερικά κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τυρί και ρίξτε τη σάλτσα. Το πιάτο είναι έτοιμο! Καλή όρεξη!
