Πριν από λίγο καιρό, η μόδα για φρουτοσαλάτες μπήκε στη ζωή μας. Με τη βοήθειά τους, χάνουν βάρος, το χρησιμοποιούν ως σνακ, μεταχειρίζονται τους επισκέπτες στις διακοπές. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτό το πιάτο μπορεί να παρουσιάζεται με έναν εντελώς νέο τρόπο κάθε φορά. Δεν χρειάζεστε κάτι υπερφυσικό για να το κάνετε αυτό, απλά ντύστε τη φρουτοσαλάτα σας με μία από τις σάλτσες που αναφέρονται παρακάτω.
Τι θα μπορούσε να είναι πιο χρήσιμο και πολύτιμο από μια φρουτοσαλάτα όταν περιέχει τόσες πολλές βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία. Αυτή είναι μια πραγματική πηγή βιταμινών που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά οποιαδήποτε στιγμή του έτους, καθώς μπορείτε πάντα να βρείτε φρούτα τόσο στα καταστήματα όσο και στην αγορά λαχανικών. Χάρη στην τεράστια ποικιλία μούρων και φρούτων, μπορείτε να οργανώσετε τον εαυτό σας τόσο υγιεινές μέρες επιδόρπιο τουλάχιστον κάθε μέρα.
Κάθε μέρα μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα εντελώς καινούργιο πιάτο, χρησιμοποιώντας την απλούστερη κλασική συνταγή - κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και αρωματίστε τα πάντα με μια ελαφριά σάλτσα. Χάρη σε ένα τέτοιο σνακ κατά τη διάρκεια του πρωινού, του μεσημεριανού ή του δείπνου, όχι μόνο θα διατηρήσετε τη λεπτή σας μορφή, αλλά και θα δώσετε στο σώμα σας μεγάλα οφέλη, κορεσμός του σώματος με όλες τις βιταμίνες που λείπουν.
Επιπλέον, τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες αρέσουν σε αυτό το πιάτο, οπότε μπορεί να γίνει συχνός επισκέπτης στο εορταστικό τραπέζι σας.
Από ποιες είναι οι φρουτοσαλάτες
Φρουτοσαλάτες παρασκευάζονται από γλυκά και όχι πολύ γλυκά φρούτα, προστίθενται μούρα και σάλτσες. Μερικές φορές είναι δυνατό να συναντήσετε απόλυτα απίστευτους συνδυασμούς προϊόντων για αυτό το επιδόρπιο. Τι δεν προστίθεται για να διαφοροποιήσει τις φαντασιώσεις σας - βραστές πατάτες, αυγά, καρότα και ακόμη και τεύτλα. Και για σάλτσα - μέλι, κρέμα, ελαιόλαδο, διάφορα μπαχαρικά και αγαπημένη μαγιονέζα όλων.
Δεν χρειάζεστε κανένα κόλπο για να φτιάξετε μια απλή και εύκολη φρουτοσαλάτα. Υπάρχει ο πιο κοινός και πιο γρήγορος τρόπος.
Πρέπει να προετοιμάσετε 1 πορτοκάλι, 1 μήλο και 1 αχλάδι. Πλύνετε καλά τα πάντα. Για όσους θέλουν να τρώνε μαλακά τρόφιμα, τα φρούτα μπορούν να ξεφλουδιστούν. Στη συνέχεια κόψαμε τα πάντα σε κύβους (κατά προτίμηση όχι λεπτά, για να διατηρήσουμε τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος όσο το δυνατόν περισσότερο) και τα βάζουμε σε βαθιά πλάκα.
Δεν θα χρειαστείτε περισσότερο από 10 λεπτά για να μαγειρέψετε, αλλά η απόλαυση που παίρνετε από τη χρήση του θα σας δώσει μια ώθηση ενέργειας και θετικών συναισθημάτων για όλη την ημέρα.
Απλοί αλλά πολύ σημαντικοί κανόνες
1. Φροντίστε να ξεπλύνετε καλά τα φρούτα.
2. Εάν πήρατε τα φρούτα με σκοτεινές, ξένες κηλίδες, τότε πρέπει να τα αφαιρέσετε όλα.
3. Όπως γνωρίζετε, τα μήλα, τα αχλάδια και οι μπανάνες σκουραίνουν σχεδόν αμέσως. Για να μην συμβεί αυτό, χρησιμοποιήστε τη συνήθη μέθοδο: ρίξτε χυμό λεμονιού πάνω στα φρούτα μόλις βρίσκονται στο μπολ σαλάτας.
4. Προσπαθήστε να κόψετε τα φρούτα με ένα κεραμικό μαχαίρι και όχι με ένα μεταλλικό μαχαίρι για να αποφύγετε την επιβλαβή οξείδωση.
5. Προετοιμάστε σαλάτα λίγο πριν το σερβίρετε και αρωματίστε την τελευταία στιγμή. Αυτό θα διατηρήσει όλη τη γεύση, τις βιταμίνες και την ελκυστική του εμφάνιση. Εάν καρυκεύσετε τη γλυκιά φρουτοσαλάτα σας νωρίτερα, θα ρέουν γρήγορα.
Αλλά αυτό δεν είναι το τέλος του πιάτου με φρούτα. Για να προσθέσετε κάποια ασυνήθιστη πινελιά σε αυτό ή να αλλάξετε ριζικά τη γεύση, πρέπει να κάνετε ένα ντύσιμο. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι έχετε στο σπίτι: μαρμελάδα, μέλι ή κρέμα. Διακοσμήστε το επιδόρπιο με μούρα, ξηρούς καρπούς και ακόμη και αποξηραμένα φρούτα. Αν σας αρέσουν τα ξινά πιάτα, μπορείτε να πασπαλίζετε τα φρούτα με χυμό λεμονιού.
Φίλοι θα έρθουν σε εσάς για δείπνο οι οποίοι δεν διστάζουν να αντιμετωπίσουν κάτι νέο. Προσφέρετέ τους μια φρουτοσαλάτα ντυμένη με σάλτσα με λίγες σταγόνες λικέρ, ρούμι ή κονιάκ. Οι επισκέπτες σας θα χρειαστούν σίγουρα συμπληρώματα.
Τι είδους βενζινάδικα υπάρχουν;
Πρόκειται για υγρές σάλτσες και παχύρρευστες κρέμες.
Σάλτσες
Οι πιο συνηθισμένες επιλογές επιδέσμου για γλυκές φρουτοσαλάτες είναι το φυσικό γιαούρτι, το γιαούρτι με κομμάτια φρούτων και το γλυκό γιαούρτι. Σε αυτήν την επιλογή, βασίζεστε μόνο στο απαιτούμενο περιεχόμενο θερμίδων στο τελικό πιάτο. Αλλά ακόμα κι αν ακολουθήσετε αυστηρά το σχήμα σας, οι επιπλέον θερμίδες μετά από μια τέτοια σαλάτα δεν θα παραμείνουν στο σώμα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Υπάρχει μια μεγάλη επιλογή γιαουρτιού στα ράφια με διάφορα πρόσθετα που δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούνται για φρουτοσαλάτα. Καλύτερα να επιλέξετε λευκό γιαούρτι. Αν σας φαίνεται ξινό, προσθέστε ζάχαρη σε αυτό. Πολλοί άνθρωποι αντικαθιστούν το γιαούρτι με ξινή κρέμα, βαριά κρέμα, ζυμωμένο ψημένο γάλα.
Εάν έχετε γλυκό δόντι, καρυκεύστε τη σαλάτα με συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα υγρού ή μέλι. Και αν προτιμάτε παγωτό, συνδυάστε την επιχείρηση με ευχαρίστηση. Τα φρούτα με παγωτό είναι νόστιμα.
Προσθέστε λίγο υγρή σοκολάτα στη σαλάτα και φτιάξτε το πιο πολυπόθητο επιδόρπιο για τα παιδιά. Και αν το διακοσμήσετε με πολύχρωμο κομφετί και ευάερη κρέμα, αυτή η σαλάτα θα γίνει ο βασιλιάς της βραδιάς.
Μπορείτε να φτιάξετε σάλτσα φρούτων. Γι 'αυτό, οι μπανάνες και τα μούρα τρίβονται με συνέπεια πουρέ. Μπορούν να καρυκευθούν με κανέλα, βανίλια, τζίντζερ. Η σάλτσα φρούτων προστίθεται στη σαλάτα λίγο πριν το σερβίρετε.
Κρέμες
Θέλετε κάτι ενδιαφέρον και ασυνήθιστο; Χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος ή σοκολάτας για σάλτσα σαλάτας. Η κρέμα είναι αρκετά απλή. Χρειάζεστε μόνο κρέμα, ζάχαρη, κακάο και σοκολάτα (υπάρχουν αρκετές συνταγές για την παρασκευή κρεμών στο Διαδίκτυο, επιλέξτε για κάθε γούστο). Όλα κτυπημένα μέχρι μια παχιά σύσταση, ελαφρώς παχύτερη από το 20% ξινή κρέμα.
Η προετοιμασία των κρεμών φρούτων είναι η ίδια. Αλλά αντί για σοκολάτα και κακάο, χρησιμοποιείται σιρόπι φρούτων ή χυμός.
Από όλα τα παραπάνω, μπορούμε να συμπεράνουμε: η φρουτοσαλάτα είναι ένα πολύ υγιεινό πιάτο. Ταυτόχρονα, με τη βοήθεια διαφόρων παραλλαγών σαλτσών, μπορείτε να πειραματιστείτε με αυτήν, δημιουργώντας εξαίσια γαστρονομικά αριστουργήματα.
