Τα πλούσια ζεστά σοκολάτα ντόνατς είναι νόστιμα! Επιπλέον, πλησιάζει η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, τόσο νόστιμοι βαλεντίνοι θα είναι πολύ βολικοί.
Είναι απαραίτητο
- Για δύο μερίδες:
- - δύο αυγά;
- - γάλα - 200 χιλιοστόλιτρα
- - σοκολάτα - 100 γραμμάρια
- - μαγιά - 30 γραμμάρια
- - ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας
- - μια σακούλα βανίλιας
- - αλεύρι, λάδι, λίγο αλάτι
- - εγκοπή με τη μορφή καρδιάς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Διαλύστε τη μαγιά σε ζεστό γάλα. Προσθέστε ζάχαρη, αυγά, βανίλια, λίγο αλάτι. Ανακατέψτε, προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, ζυμώστε μαλακή ζύμη. Όταν η ζύμη είναι ελαστική, σταματήστε να προσθέτετε αλεύρι.
Βήμα 2
Τυλίξτε τη ζύμη σε μια μπάλα, τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ, καλύψτε με μια πετσέτα. Μετακινηθείτε σε ένα ζεστό μέρος.
Βήμα 3
Πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι στο τραπέζι. Σχηματίστε ένα μακρύ σχοινί της ζύμης τους, κόψτε το σε κομμάτια. Ξεδιπλώστε λεπτά κομμάτια από τα κομμάτια.
Βήμα 4
Βάλτε ένα κομμάτι σοκολάτας στο κέντρο του κέικ, βάλτε ένα άλλο κέικ στην κορυφή, πιέστε ένα σχήμα καρδιάς. Κάντε το με όλα τα κέικ. Από το υπόλοιπο της ζύμης, φτιάξτε περισσότερες ντόνατς-καρδιές.
Βήμα 5
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια φριτέζα, τηγανίζουμε τα ντόνατς μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές. Δροσερά ντόνατς, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο, όταν σερβίρετε μια λιχουδιά για τσάι, ρίξτε σοκολάτα πάνω από τα ντόνατς.
