Πώς να ψήνετε ευάερα αρωματισμένα τσαμπιά σε δεκαπέντε λεπτά; Πολύ απλό! Αν προσπαθήσετε να φτιάξετε ζαμπόν σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, σίγουρα θα αποδειχθούν νόστιμα, τρυφερά και πολύ ορεκτικά!
Είναι απαραίτητο
- - 2 αυγα;
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βότκα (δεν μπορείτε να προσθέσετε)
- - μια πρέζα αλάτι;
- - βανιλίνη
- - 3-4 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα;
- - 1/2 κουτ σόδα;
- - 3 κουταλιές της σούπας. (με διαφάνεια) ξινή κρέμα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε βανιλίνη, μια πρέζα αλάτι, ξινή κρέμα σε αυτό το μείγμα και (αν θέλετε) ρίχνουμε βότκα.
Βήμα 2
Συνδυάστε όλα τα συστατικά και μετά προσθέστε αλεύρι στο μείγμα και ζυμώστε τη ζύμη. Η ζύμη σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή πρέπει να είναι αρκετά μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια σας. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα στρώμα, το πάχος του οποίου θα πρέπει να είναι περίπου ένα εκατοστό (μπορεί να είναι λίγο πιο λεπτό).
Βήμα 3
Χρησιμοποιώντας ένα κόπτη μπισκότων, κόψτε τα ειδώλια από τη ζύμη και ψήστε τα σε ζεστό φυτικό λάδι. Αυτά τα τσαλακωμένα διογκώνονται σε λάδι, αυξάνονται σε όγκο αρκετές φορές και ψήνονται σχεδόν αμέσως.
