Θέλετε να απολαύσετε σπιτικά ψημένα προϊόντα, αλλά ανησυχείτε για τη φιγούρα σας. Τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Πράγματι, σε αυτό το επιδόρπιο, η σίκαλη χρησιμοποιείται αντί για απλό αλεύρι. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε καστανή ζάχαρη για την παραγωγή muffins. Και μετά θα έχετε ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο με το οποίο μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας.
Είναι απαραίτητο
- - 130 g αλεύρι σίκαλης.
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- - 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
- - 250 ml αγελαδινού γάλακτος ·
- - 1 αυγό κοτόπουλου
- - 50 ml ηλιελαίου.
- - 100-150 g αποξηραμένων βακκίνιων.
- - Λευκή σοκολάτα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε δύο βαθιά κύπελλα, σε ένα από αυτά αναμίξτε όλα τα ξηρά τρόφιμα, και στο άλλο προσθέστε γάλα, αυγό και ηλιέλαιο, ανακατέψτε όλα αυτά καλά.
Βήμα 2
Κάντε μια μικρή τρύπα στο μείγμα αλευριού που προκύπτει και προσθέστε όλα τα υγρά συστατικά εκεί. Ανακατέψτε όλα αυτά καλά και προσθέστε τα πλυμένα βακκίνια. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 3
Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, τοποθετήστε την στους ταψί. Βάλτε το επιδόρπιο στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Βήμα 4
Ψύξτε το τελικό προϊόν και γαρνίρετε με λιωμένη λευκή σοκολάτα. Το επιδόρπιο είναι έτοιμο. Και μπορείτε να το σερβίρετε με χαρά στους καλεσμένους σας και να απολαύσετε υπέροχη γεύση.
