Τα ρολά σολομού είναι ένα τόσο απλό αλλά νόστιμο ορεκτικό ψαριού με καρύδια, σκόρδο και φέτα. Αποδεικνύεται ότι είναι ένας υπέροχος συνδυασμός συστατικών. Τα ρολά σολομού είναι ιδανικά για ένα γιορτινό τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - ελαφρώς αλατισμένος σολομός - 300 γραμμάρια.
- - τυρί φέτα - 100 γραμμάρια
- - καρύδια - 4 κομμάτια
- - δύο σκελίδες σκόρδου
- - ελιές - 10 τεμάχια
- - πέντε κλαδάκια μαϊντανού
- - ένα λεμόνι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κατ 'αρχάς, συνθλίβετε το τυρί φέτα, ψιλοκόψτε τα καρύδια, τα ροδίστε σε ένα τηγάνι (δεν απαιτείται λάδι!)
Βήμα 2
Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα, ξεπλύνετε τα βότανα, στεγνώστε Κόψτε το μισό μαϊντανό. Κόψτε τις ελιές σε φέτες. Κόψτε το λεμόνι σε λεπτές φέτες.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, συνδυάστε τους ξηρούς καρπούς, το τυρί φέτα, τα βότανα και το σκόρδο. Κόψτε το σολομό σε λεπτές φέτες, βάλτε μια μικρή ποσότητα γέμισης σε κάθε φέτα, κυλήστε απαλά σε ρολά. Το ορεκτικό είναι έτοιμο!
