Τα λουλούδια κολοκυθιών μπορούν να διατηρηθούν κατεψυγμένα. Και ενώ εμφανίζονται νέα λουλούδια στα κρεβάτια ή όταν αγοράζετε τον απαιτούμενο αριθμό από αυτά στην αγορά ή στο σούπερ μάρκετ, είναι καλύτερο να παγώσετε τα δώρα της χλωρίδας που έχετε.
Είναι απαραίτητο
- - λουλούδια σκουός
- - σακούλες τροφίμων για κατάψυξη
- - χαρτοπετσέτα ή χαρτοπετσέτα
Οδηγίες
Βήμα 1
Συλλέξτε τα άνθη κολοκυθάκια άνδρα. Έχουν ένα λεπτότερο στέλεχος από τα θηλυκά. Αλλά για την επικονίαση, είναι απαραίτητο να αφήσετε ένα αρσενικό λουλούδι για 3 θηλυκά, έτσι ώστε αργότερα να συλλέξετε κολοκύθια. Τα λουλούδια πρέπει να απομακρυνθούν από τους μίσχους, έτσι ώστε αργότερα να είναι βολικό να τα κρατάτε.
Βήμα 2
Χρησιμοποιήστε ψαλίδι για να αφαιρέσετε το πιστόλι, αφήνοντας ένα άδειο λουλούδι. Το λουλούδι αδειάζεται πάντα πριν γεμίσει, αλλά είναι καλύτερο να το κάνουμε αυτό πριν το πάγωμα.
Βήμα 3
Τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα ή μια μπάλα χαρτοπετσέτας (απορροφητικό χαρτί) στο κέντρο του λουλουδιού για να διατηρήσετε το σχήμα του λουλουδιού μετά την απόψυξη και να μην το σπάσετε.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το λουλούδι σε μια σακούλα κατάψυξης. Εάν καταψύχετε πολλά λουλούδια, τότε πρέπει να πάρετε μια μεγαλύτερη τσάντα, ώστε να μην αγγίζουν και να μην κολλάνε κατά τη διάρκεια της κατάψυξης.
Βήμα 5
Τοποθετήστε την τσάντα στην κατάψυξη στην κορυφή έτσι ώστε να μην υπάρχει άλλο φαγητό πάνω της, καθώς τα κατεψυγμένα λουλούδια είναι πολύ εύθραυστα.
Βήμα 6
Το λουλούδι κολοκυθιών ξεπαγώνει για λίγα δευτερόλεπτα. Πρέπει να βιαστούμε. Κατά τη στιγμή της γέμισης, βγάλτε ένα λουλούδι, αφαιρέστε το χαρτί, βάλτε τον κιμά μέσα στο λουλούδι. Και πάρτε αμέσως το δεύτερο λουλούδι. Το χαρτί πρέπει να αφαιρεθεί από το παγωμένο λουλούδι.
Βήμα 7
Χρησιμοποιήστε μια σύριγγα μαγειρέματος ή μια σακούλα σωληνώσεων για γρήγορη και εύκολη γέμιση. Για να χειριστείτε το λουλούδι, κρατήστε το από το στέλεχος και όχι τα πέταλα.
Βήμα 8
Εάν δεν θέλετε να γεμίσετε τα λουλούδια κολοκυθάκια, αλλά θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε για ομελέτες ή ντόνατς, τότε κατά το πάγωμα του χαρτιού δεν μπορεί να τοποθετηθεί μέσα.
