Τα muffins είναι μια μικροσκοπική θεραπεία που ταιριάζει στην παλάμη του χεριού σας. Αυτά τα μικρά muffins παρασκευάζονται με ποικιλία από μούρα και φρούτα. Με ακτινίδιο, είναι πολύ εξωτικά, νόστιμα και αρωματικά.
Είναι απαραίτητο
- - 350 γραμμάρια αλεύρι
- - 170 γραμμάρια ζάχαρης
- - 120 g ακτινίδιο.
- - 120 ml γάλακτος
- - 1 αυγό
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά σκόνη ψησίματος.
- - 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, αλάτι
- - βούτυρο, αλεύρι για ξεσκόνισμα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προ-ενεργοποιήστε για να προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Γράσο 12 κουτιά muffin με βούτυρο και λίγο αλεύρι. Μπορείτε να διευκολύνετε την προετοιμασία των καλουπιών - απλώς ευθυγραμμίστε τα με χαρτοκιβώτια χαρτιού.
Βήμα 3
Συνδυάστε το γάλα με το αυγό και το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και 120 g ζάχαρης ξεχωριστά.
Βήμα 4
Βάλτε το μείγμα αλευριού στο μείγμα γάλακτος, ανακατέψτε. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο, κόβετε σε μικρούς κύβους, βάζετε τη ζύμη, ανακατεύετε με ένα κουτάλι, προσέχοντας να μην ζυμώσετε τη ζύμη.
Βήμα 5
Χωρίστε την τελική ζύμη στα κουτιά, μισά γεμάτα. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και τοποθετούμε σε ένα ταψί.
Βήμα 6
Ψήνουμε muffins στην καθορισμένη θερμοκρασία για 25 λεπτά. Ελέγξτε την ευγένεια με ένα στεγνό ξύλινο ραβδί.
Βήμα 7
Αφαιρέστε τα έτοιμα muffins από το φούρνο, αφήστε τα να ξεκουραστούν για 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια αφαιρέστε τα ψημένα προϊόντα από τα καλούπια και σερβίρετε.
