Τα μπισκότα σε σχήμα ακτινιδίου φαίνονται πολύ πρωτότυπα. Τα παιδιά θα είναι ευχαριστημένα μαζί του. Αποδεικνύεται όχι μόνο όμορφο, αλλά και νόστιμο και αρωματικό. Και το να κάνεις μια τέτοια λιχουδιά δεν είναι καθόλου δύσκολο.
Είναι απαραίτητο
- - 180 g βούτυρο
- - 120 γρ. Ζάχαρη άχνη
- - αυγό
- - 350 γραμμάρια αλεύρι
- - 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο
- - ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους παπαρούνας
- - 2-3 σταγόνες πράσινου χρωματισμού τροφίμων
- - ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπήστε ελαφρά το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη άχνη. Η συνοχή της μάζας πρέπει να είναι ομοιόμορφη. Προσθέστε το αυγό. Χτυπάμε με ένα μίξερ.
Βήμα 2
Προσθέστε αλεύρι, ξύσμα λεμονιού. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα αποδειχθεί μαλακό, ελαστικό, δεν θα κολλήσει στα χέρια σας.
Βήμα 3
Χωρίστε τη ζύμη σε τρία μέρη: αφήστε το πρώτο να είναι το μεγαλύτερο, το δεύτερο λίγο μικρότερο και το τρίτο πολύ μικρό. Προσθέστε πράσινη βαφή στο μεγαλύτερο μέρος, ζυμώστε με τα χέρια σας έτσι ώστε το χρώμα να γίνει ομοιόμορφο.
Βήμα 4
Μην προσθέσετε τίποτα στο δεύτερο μέρος. Πολτοποιήστε το τρίτο με σκόνη κακάου. Τοποθετήστε τη ζύμη στον καταψύκτη για 5 λεπτά.
Βήμα 5
Ξεδιπλώστε την πράσινη ζύμη για να φτιάξετε ένα ορθογώνιο 25cm έως 7cm - περίπου. Ξεδιπλώστε ένα λουκάνικο μήκους 25 cm από την ελαφριά ζύμη και τοποθετήστε το στο πράσινο ορθογώνιο. Κυλήστε. Τυλίγοντας τη μεμβράνη προσκόλλησης στη ζύμη, κάντε το σχήμα του ρολού πιο σωστό.
Βήμα 6
Βάλτε το σε ένα ξύλο κοπής, βάλτε το στον καταψύκτη για 3 λεπτά. Ξεδιπλώστε την καφέ ζύμη για να φτιάξετε ένα ορθογώνιο 25 x 12 cm.
Βήμα 7
Τυλίξτε το πράσινο ρολό σε καφέ ζύμη. Χρησιμοποιήστε φιλμ προσκόλλησης για να κάνετε το ρολό πιο ομαλό. Τοποθετήστε το στον καταψύκτη για 3 λεπτά.
Βήμα 8
Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το ρολό σε δαχτυλίδια. Πρέπει να έχουν πλάτος περίπου τρία εκατοστά. Τοποθετήστε τους δακτυλίους σε χαρτί ψησίματος. Διορθώστε τις παρατυπίες με τα χέρια σας, δώστε ένα ελαφρώς επίπεδο επίπεδο.
Βήμα 9
Φτιάξτε σπόρους. Ρίξτε τους σπόρους παπαρούνας σε μια σακούλα τροφίμων, τρυπήστε μια τρύπα και χύστε απαλά έναν κύκλο στο πράσινο μέρος της ζύμης. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
