Το ακτινίδιο ονομάστηκε βόμβα βιταμινών για έναν λόγο. Αυτό το εξωτικό μούρο περιέχει τόσες πολλές ουσίες χρήσιμες για τον οργανισμό που μπορούν δικαίως να θεωρηθούν ως φάρμακα Υπάρχουν πολλά διαφορετικά επιδόρπια ακτινίδιων - πίτες, muffins, μαρμελάδα, μαρμελάδα και ζελέ. Αλλά για να μην χάσετε βιταμίνες κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε επιδόρπια από φρέσκο ακτινίδιο.
Συνταγή φρουτοσαλάτας με ακτινίδιο, μπανάνα, πορτοκάλι, ανανά και μήλο
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα τρόφιμα: 3 ακτινίδια, 2 μπανάνες, 2 μεσαία μήλα, 1 μεγάλο πορτοκάλι, 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου ανανά, 100 ml γιαουρτιού, ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, κάσιους ή κουκουνάρι).
Πλύνετε τα φρούτα. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο, τις μπανάνες και το πορτοκάλι και κόψτε σε κύβους. Κόψτε το μήλο σε κύβους με τη φλούδα. Συνδυάστε φρούτα, προσθέστε κονσέρβες ανανά, καλύψτε με γιαούρτι και ανακατέψτε. Πασπαλίζουμε τα καρύδια πάνω από τη σαλάτα. Το πορτοκάλι μπορεί να αντικατασταθεί με δύο μανταρίνια.
Συνταγή για επιδόρπια σαλάτα με ακτινίδιο, σέλινο και μήλο
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα τρόφιμα: 3 ακτινίδια, 2 μεσαία πράσινα μήλα, 300 γραμμάρια μίσχους σέλινου, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 100 ml γιαούρτι χωρίς πληρωτικό.
Πλύνετε το σέλινο, τα μήλα και το ακτινίδιο. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο. Κόψτε τα πάντα σε μικρούς κύβους. Συνδυάστε τα συστατικά της σαλάτας, σεζόν με χυμό λεμονιού και γιαούρτι, ανακατέψτε.
Συνταγή ποτών επιδόρπιο με ακτινίδιο, φράουλες και βατόμουρα
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα τρόφιμα: 2 ακτινίδια, 200 g φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες, 100 g φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα, 150 ml απλό γιαούρτι, 50 g μέλι.
Πλύνετε το ακτινίδιο και τα ξεφλουδίστε, κομμένα σε φέτες. Αφήστε κατά μέρος μερικούς κύκλους. Ανακατέψτε τις υπόλοιπες φέτες ακτινίδιων με φράουλες, βατόμουρα, μέλι και γιαούρτι, ψιλοκόψτε σε ένα μπλέντερ. Ρίχνουμε το ποτό που προκύπτει σε ποτήρια και γαρνίρουμε με τις υπόλοιπες φέτες ακτινίδιου.
Συνταγή smoothie ακτινίδιων
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: 4 ακτινίδια, 250 g απλό γιαούρτι, 100 ml χυμό πορτοκαλιού, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μέλι, ένα ποτήρι πάγο.
Σπάστε τον πάγο με ένα μαχαίρι ή μπλέντερ. Πλύνετε το ακτινίδιο, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Συνδυάστε το ακτινίδιο, το γιαούρτι, το χυμό πορτοκάλι και το μέλι, αλέστε τα πάντα σε ένα μπλέντερ. Χωρίστε τον θρυμματισμένο πάγο σε κύπελλα και ρίξτε το smoothie.
Συνταγή κοκτέιλ με ακτινίδια και μάνγκο
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: 2 ακτινίδια, 1 μάνγκο, 200 ml χυμό ανανά.
Πλύνετε το ακτινίδιο και το μάνγκο και τα ξεφλουδίστε. Αφαιρέστε το λάκκο από το μάνγκο. Κόψτε το ακτινίδιο και το μάνγκο σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε το στο μπολ μπλέντερ. Ρίχνουμε χυμό ανανά σε μπλέντερ και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ποτήρια.
Συνταγή καναπεδάκι με ακτινίδιο και σμέουρο
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: 2 ακτινίδια, 10 σμέουρα, 50 ml ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 10 οδοντογλυφίδες.
Πλύνετε το ακτινίδιο, αφαιρέστε το δέρμα από αυτά και κόψτε σε φέτες πάχους 1-1,5 εκ. Λιπάνετε κάθε κύκλο ακτινίδιου με ξινή κρέμα και τοποθετήστε το βατόμουρο στην κορυφή. Ασφαλίστε τα καναπεδάκια με οδοντογλυφίδες.
