Όλοι ονειρεύονται μια όμορφη, λεπτή μορφή και ευεξία, ανεξάρτητα από την ηλικία και το φύλο. Η σωστή διατροφή είναι ένα από τα συστατικά της επιτυχίας στην πορεία.
Όπως γνωρίζετε, οι πρωτεΐνες, τα λίπη, οι υδατάνθρακες είναι ενώσεις που διασφαλίζουν τη σωστή ισορροπία των ζωτικών λειτουργιών κάθε οργανισμού. Από τα παραπάνω συστατικά, είναι η πρωτεΐνη που απορροφάται ευκολότερα από το σώμα, σας επιτρέπει να διατηρείτε το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια σας σε άριστη κατάσταση. Εκτός από την πιο σημαντική λειτουργία του κτιρίου, αυξάνει σημαντικά την ασυλία του σώματος. Υπάρχουν πολλά σε προϊόντα φυτικής και ζωικής προέλευσης, κάτι που σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε ευχάριστα το μενού. Οι δίαιτες με πρωτεΐνες έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς πρόσφατα.
Το πιο εύκολο να ετοιμάσετε με πλούσια σε πρωτεΐνες πιάτα είναι σαλάτες. Μερικά από αυτά τροφοδοτούν το σώμα με ένα σοκ μέρος θερμίδων, που σημαίνει την απαραίτητη ενέργεια. Αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη για άτομα με ενεργό τρόπο ζωής, αθλητές. Η δεύτερη ομάδα διαποτίζει το σώμα, αλλά ταυτόχρονα βοηθά στη διατήρηση της ελαφρότητας. Τέτοιες μέρες νηστείας θα "αρέσουν" πολύ τα έντερα σας.
Έτσι, εάν είστε αποφασισμένοι να χάσετε βάρος, μη διστάσετε να ξεκινήσετε σήμερα. Ακολουθούν μερικές συνταγές για γεύματα με πρωτεΐνες χαμηλών θερμίδων.
Το κρέας είναι το κύριο συστατικό
Το κρέας πουλερικών θεωρείται άπαχο και διαιτητικό. Αυτή η νόστιμη και υγιεινή πηγή υψηλής εύπεπτης πρωτεΐνης είναι τώρα διαθέσιμη σε όλους. Το αγαπημένο μεταξύ άλλων επιλογών για το κρέας πουλερικών είναι το κοτόπουλο. Για να προετοιμάσετε αυτήν την ενδιαφέρουσα σαλάτα, χρειάζεστε 100-150 γραμμάρια φιλέτων. Μπορεί να βράσει ή να σιγοβράσει ελαφρά σε ένα τηγάνι, κομμένο σε λωρίδες. Προσθέστε τα αγαπημένα σας λαχανικά: μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα, ντομάτες. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις και τα γούστα σας. Κάθε χόρτα θα διακοσμήσει ευχάριστα το μείγμα. Αυτός ο συνδυασμός είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Λίγο ελαιόλαδο - και ένα υπέροχο γεύμα με πρωτεΐνες, με το οποίο μπορείτε να ξεκινήσετε τον αγώνα για την ιδανική σας μορφή, είναι έτοιμο.
Για το μαγείρεμα στο σπίτι, μια άλλη κλασική συνταγή είναι κατάλληλη, που περιέχει, εκτός από βραστό κρέας κοτόπουλου, μανιτάρια. Τα Champignons προ-τηγανίζονται σε ελαιόλαδο και αναμιγνύονται με ψιλοκομμένο κοτόπουλο και βότανα.
Ως συστατικό κρέατος για μια σαλάτα διατροφής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 150 γραμμάρια άπαχο βραστό βόειο κρέας, κομμένο σε λωρίδες. Κύβοι τηγανητών μανιταριών και 50 γραμμάρια τριμμένου τυριού θα πάνε καλά με αυτό. Μπορείτε να γεμίσετε ένα τέτοιο πιάτο με ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά. Το βόειο κρέας με ντομάτα και βότανα θα συνδυαστεί επίσης με επιτυχία.
Θαλασσινά
Τα θαλασσινά θεωρείται αποθήκη πρωτεϊνών. Τα συστατικά μιας τέτοιας σαλάτας μπορεί να είναι μύδια, γαρίδες, καλαμάρια, στρείδια. Βυθίστε ένα μείγμα κατεψυγμένων τροφίμων σε βραστό νερό και μετά από δύο λεπτά αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Κόψτε θαλασσινά, προσθέστε ντομάτες, πράσα, μαρούλι, λίγη σάλτσα σόγιας. Τα οφέλη είναι προφανή.
Μια πολύ δημοφιλής σαλάτα είναι μια σαλάτα με ψιλοκομμένο καλαμάρι και αυγά, καρυκευμένο με κρέμα γάλακτος και βότανα. Αυτή η απλή συνταγή απαιτεί 2 αυγά και 150 γραμμάρια καλαμαριών.
Σαλάτα ψαριών
Ο τόνος έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος από όλα τα ψάρια. Το κρέας του είναι ιδανικό για παρασκευή πρωτεϊνικής σαλάτας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες τόνου χωρίς να προσθέσετε λάδι ή ακόμα καλύτερα φρέσκο βραστό. Μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτό θα ήταν φασόλια ή μπιζέλια, καθώς και αγγούρι, σπανάκι, ρόκα. Διακοσμήστε τη μερίδα αρωματικών σουσάμι. Αυτό το φαγητό είναι κατάλληλο για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος ως μεσημεριανό ή δείπνο.
Μεγάλη στάρπη
Όλοι, πιθανώς, θυμούνται ότι στο τυρί cottage περιέχονται ασβέστιο και πρωτεΐνες τόσο απαραίτητες για το σώμα. Επομένως, αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για ένα διαιτητικό γεύμα. Υπάρχει μόνο μία προϋπόθεση - το κοκκώδες τυρί cottage πρέπει να έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 5%. Για μια μερίδα σαλάτας, θα αρκούν 150 γραμμάρια. Κόβουμε λαχανικά, αγγούρι, ντομάτα, πιπεριά, χόρτα ένα προς ένα - διαφοροποιούμε τη σαλάτα με μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων. Λίγο αλάτι και κεφίρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα. Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα τέλειο σνακ ή ένα έτοιμο ανεξάρτητο πιάτο.
Ένας επιτυχημένος συνδυασμός προϊόντων αδυνατίσματος μπορεί να ονομαστεί συνδυασμός τυριού cottage, φιλέτο κοτόπουλου και ντομάτας. Συνήθως τα συστατικά τοποθετούνται σε ίσες ποσότητες. Το βραστό κρέας και οι ντομάτες κόβονται, αναμειγνύονται με τυρί cottage, δεν θα είναι περιττό να προσθέσετε λίγο ρύζι και καρότα στη σαλάτα.
Φρούτα Παράδεισος
Αυτή η αυθεντική σαλάτα είναι ιδανική για όσους έχουν ένα γλυκό δόντι που σκέφτονται σοβαρά τη φιγούρα τους. Δεν υπάρχει κόλπο στην προετοιμασία του. Ζήστε τα φρούτα που έχετε στο σπίτι σε ίσες αναλογίες. Κατάλληλο για αυτό: μήλα, αχλάδια, εσπεριδοειδή, ανανά, μούρα. Οι εξαιρέσεις είναι οι μπανάνες και τα σταφύλια. Μερικές πρωτεΐνες με τη μορφή γιαουρτιού ή κεφίρ με χαμηλά λιπαρά και χωρίς ζάχαρη.
Σκεφτείτε σοβαρά για την τελειότητα της φιγούρας σας, θυμηθείτε ότι η διατροφή δεν πρέπει να αλλάξει τον συνηθισμένο τρόπο ζωής σας, είναι απλώς ένας προσωρινός περιορισμός στα τρόφιμα. Προσπαθήστε να το κάνετε ευχάριστο και ανώδυνο. Μη διστάσετε να εφοδιαστείτε με τις παρουσιαζόμενες αναλυτικές προτάσεις και να δημιουργήσετε τις νέες σας συνταγές. Να θυμάστε ότι οι σαλάτες αδυνατίσματος πρωτεΐνης μπορούν να είναι αυτόνομο γεύμα ή μια εξαιρετική προσθήκη στα ψάρια ή στο κρέας. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες τέτοιων πιάτων είναι χαμηλή και τα οφέλη είναι τεράστια. Η φύση μας έχει δώσει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων με την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης και, καθώς οι μαγειρικές συνταγές για την παρασκευή τους είναι απλές και γρήγορες, συνιστάται να χρησιμοποιείτε αυτά τα πιάτα κάθε μέρα. Ακόμη και μια ελαφρά θερμική επεξεργασία ορισμένων προϊόντων τους επιτρέπει να διατηρήσουν πλήρως την αξία τους. Είναι καλό να πίνετε τα εν λόγω πιάτα με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα: κεφίρ και ζυμωμένο γάλα. Σε αντίθεση με το γάλα, έχουν ελάχιστη περιεκτικότητα σε λακτόζη, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να καταναλωθούν χωρίς φόβο για τροφικές αλλεργίες. Αλλά μην ξεχνάτε ότι ο υπερκορεσμός του σώματος με πρωτεΐνες είναι εξίσου αρνητικός με την έλλειψή του.
