Το μαγείρεμα με ατμό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό. Με την έλευση πολλών μαγειρικών εστιών με τη λειτουργία «ατμού», η ζωή μας έχει γίνει πολύ πιο εύκολη, γιατί τώρα δεν χρειάζεται να φτιάχνουμε την κορυφή του τηγανιού και το σουρωτήρι και το μαγείρεμα υγιεινών τροφίμων έχει γίνει μια πολύ γρήγορη διαδικασία.
Είναι απαραίτητο
- - 400 γραμμάρια πέστροφας
- - 100 g άνηθο
- - 200 g ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά
- - 2 ελαφρά αλατισμένα αγγούρια
- - χυμό μισού λεμονιού
- - μπαχαρικά για ψάρι, πιπέρι, αλάτι
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε το πολυκουζινάκι και τα απαραίτητα συστατικά για το πιάτο για εργασία.
Βήμα 2
Τρίψτε την πέστροφα με το μείγμα μπαχαρικών, αλατιού και πιπεριού και ψεκάστε με χυμό λεμονιού.
Βήμα 3
Ενεργοποιήστε το multicooker στη λειτουργία "ατμού", βάλτε τα καρυκεύματα ψάρια στο μπολ multicooker και μαγειρέψτε για ένα τέταρτο της ώρας.
Βήμα 4
Φτιάξτε μια σάλτσα, για αυτό, ψιλοκόψτε ελαφρά αγγούρια σε λεπτές λωρίδες, πλύνετε και ψιλοκόψτε τον άνηθο και ανακατέψτε με ξινή κρέμα.
Βήμα 5
Ανακατέψτε και σερβίρετε πάνω από μαγειρεμένα ψάρια.
