Νόστιμη σαλάτα που θα λατρέψουν όλοι οι επισκέπτες της εορταστικής βραδιάς σας. Για τη σαλάτα, ξεχωριστά, μπορείτε να σερβίρετε μαρμελάδα σταφυλιού, χάρη στην οποία έχετε μια μοναδική γεύση και άρωμα.
Είναι απαραίτητο
- - 8 g σαλάτας που ονομάζεται "Mangold"
- - 8 g σαλάτας που ονομάζεται "Καλαμπόκι"
- - 8 g ρόκα
- - 10 g σταφυλιών
- - 5 g καρύδια
- - 15 g ελαιόλαδο
- - 2 γραμμάρια κοκκώδης μουστάρδα
- - 5 g μέλι
- - 125 γραμμάρια τυριού Brie
- - 30 g ζύμης φιλό
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, παίρνουμε τη ζύμη, η οποία πρέπει να κοπεί σε μικρά ορθογώνια. Ανακατέψτε τον κρόκο του αυγού με ξινή κρέμα και στη συνέχεια λιπάνετε τα ορθογώνια μαζί του. Τότε πρέπει να στοιβάζετε τα ορθογώνια το ένα πάνω στο άλλο. Κορυφή με ένα τυρί που ονομάζεται Brie. Και μετά τυλίξτε το σε ορθογώνια. Βουρτσίστε με κρόκο αυγού στην κορυφή. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε το προκύπτον αριστούργημα στο φούρνο. Αφήστε τον να είναι εκεί για δέκα λεπτά.
Βήμα 2
Εν τω μεταξύ, μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε τη σάλτσα με μουστάρδα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε ελαιόλαδο σε ένα ειδικό μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε εκεί την κοκκώδη μουστάρδα και μετά το μέλι. Χτυπάμε καλά όλα τα συστατικά με χτυπήστε ελαφρά. Και βάλτε το ντύσιμο σε ένα πιάτο.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε Swiss chard και ρόκα σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε το τυρί ψημένο στη ζύμη δίπλα του. Κόψτε τα σταφύλια στα μισά. Κόψτε ένα καρύδι. Πασπαλίζουμε καρύδια και σταφύλια πάνω από τη σαλάτα.
