Απίστευτα νόστιμο πιάτο. Υπάρχουν επιλογές σε μπαχαρικά, αλλά αυτό είναι αποκλειστικά για έναν ερασιτέχνη. Φαίνεται αρκετά αισθητικά ευχάριστο σε μια πιατέλα. Ένα ελαφρώς πικάντικο, αλλά ταυτόχρονα ζουμερό και εξαιρετικά νόστιμο γέμισμα βγαίνει χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή.
Είναι απαραίτητο
- • 6-7 πατάτες
- • 1 ποτήρι ψίχουλα ψωμιού.
- • 150 γραμμάρια τυριού (μπορεί να χρησιμοποιηθεί Tilsiter).
- • 600 γραμμάρια μικτού κιμά
- • 2 αυγά κοτόπουλου
- • 0,5 λίτρα φυτικού ελαίου
- • 1 κρεμμύδι
- • μια χούφτα κουκουνάρια?
- • άλας;
- • κανέλα
- • πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τρίψτε σε ένα τρίφτη
Βήμα 2
Στρίψτε το κρεμμύδι στον κιμά, ανακατέψτε, ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας νερό.
Βήμα 3
Στη συνέχεια κόψτε το κόλιαντρο.
Βήμα 4
Προσθέστε χόρτα, αλάτι, μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς στον κιμά, ανακατέψτε απαλά.
Βήμα 5
Τρίψτε το τυρί σε πατάτες σε λεπτό τρίφτη, σπάστε τα αυγά, προσθέστε σε πατάτες, πιπέρι, αλάτι.
Βήμα 6
Τυλίξτε μικρές μπάλες κιμά και πασπαλισμένες με παλτό με γούνα πατάτας.
Βήμα 7
Ρίξτε σε ψίχουλα.
Βήμα 8
Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
