Το κέικ Mink Mole προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, και για τους λάτρεις της μπανάνας αυτό είναι μια πραγματική ουράνια απόλαυση!
Είναι απαραίτητο
- Για το τεστ:
- - ζάχαρη - 1 ποτήρι
- - συμπυκνωμένο γάλα - 0, 5 κουτιά.
- - δύο αυγά;
- - αλεύρι - 1, 5 φλιτζάνια.
- - ξινή κρέμα - 1 ποτήρι
- - κακάο - 5 κουταλιές της σούπας
- - μια σακούλα σε σκόνη ψησίματος.
- Για την κρέμα:
- - κρέμα 35% - 0,5 λίτρα
- - μια τσάντα στερέωσης κρέμας
- - πέντε μπανάνες
- - ζάχαρη άχνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Συνδυάστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, κακάο και ζάχαρη Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, αυγά κοτόπουλου και ξινή κρέμα στο αλεύρι, ανακατέψτε καλά. Ψήνουμε την κρούστα σε λαδωμένο τηγάνι στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Ψύξτε το προκύπτον κέικ. Επιλέξτε τη μέση. Κόψτε τις μπανάνες στα μισά του μήκους και τοποθετήστε τις σφιχτά πάνω στην κρούστα. Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα και τη ζάχαρη άχνη.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τη σαντιγύ πάνω από τις μπανάνες για ένα μεγάλο κάλυμμα κρέμας. Πασπαλίστε στην κορυφή με το ψίχα από το φλοιό που τραβήξατε από τη μέση.
Βήμα 4
Το κέικ "Mink Mole" είναι έτοιμο, αλλά είναι καλύτερο να το αφήσουμε να παρασκευάζεται για μερικές ώρες. Απολαύστε το τσάι σας!
