Εάν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι ασυνήθιστο, τότε ετοιμάστε το quesadilla. Ανήκει σε μεξικάνικη κουζίνα. Αφού μαγειρέψατε αυτό το πιάτο μία φορά, ετοιμαστείτε για το γεγονός ότι θα γίνει αγαπημένο της οικογένειάς σας.
Είναι απαραίτητο
- - τορτίγιες (επίπεδες τούρτες) - 4 τεμ.
- - φιλέτο κοτόπουλου - 500 g
- - τυρί - 200 g
- - ντομάτες 5 τεμ.
- - αλάτι, πιπέρι - για γεύση
- - φυτικό λάδι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, θα ήθελα να σημειώσω ότι δεν μπορούν όλοι να βρουν κέικ τορτίγιας, αλλά μην ανησυχείτε, μπορούν να μαγειρευτούν στο σπίτι. Προετοιμάστε το φιλέτο, ξεπαγώστε το εκ των προτέρων, πλύνετε το. Περάστε από ένα μύλο κρέατος.
Βήμα 2
Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη και ψιλοκόψτε τις ντομάτες. Βάζουμε το τηγάνι να ζεσταθεί, προσθέτουμε λίγο λάδι και προσθέτουμε τον κιμά. Τηγανίζουμε για 15 λεπτά.
Βήμα 3
Προσθέστε τις ντομάτες στο τηγάνι, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά. Σπουδαίος! Εάν ο κιμάς παράγει πολύ χυμό, πρέπει να στραγγιστεί.
Βήμα 4
Πάρτε μια τορτίγια και τοποθετήστε το τριμμένο τυρί στο μισό. Στη συνέχεια, βάλτε τον κιμά στο τυρί και διπλώστε τα κέικ στα μισά.
Βήμα 5
Προετοιμάστε το τηγάνι. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι, απλά τηγανίστε το κέικ και στις δύο πλευρές. Το Quesadilla είναι έτοιμο! Κόψτε το σε ίσα μέρη και σερβίρετε με ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!
