Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το κοτόπουλο, αλλά πολλοί δεν τους αρέσουν το μπρόκολο. Γιατί λοιπόν να μην συνδυάσετε αυτά τα δύο προϊόντα σε ένα πιάτο; Θα αποδειχθεί νόστιμο, ικανοποιητικό, ακόμη και υγιές!
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - στήθος κοτόπουλου - 500 g
- - λάχανο μπρόκολου - 500 g.
- - λευκή σάλτσα - 700 ml
- - βούτυρο, ψίχουλα ψωμιού, παρμεζάνα - 50 g το καθένα.
- - ένα καρότο
- - φύλλα εστραγκόν, μοσχοκάρυδο - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χωρίστε το μπρόκολο σε ταξιανθίες, κόψτε τα καρότα σε λωρίδες. Σιγοβράστε λίγο σε ένα πυρίμαχο πιάτο.
Βήμα 2
Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε λωρίδες, διπλώστε τα λαχανικά.
Βήμα 3
Ρίχνουμε τη λευκή σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο, προσθέτουμε το τυρί, το μοσχοκάρυδο και το εστραγκόν.
Βήμα 4
Πασπαλίστε με ψίχουλα στην κορυφή, προσθέστε φέτες βούτυρο
Βήμα 5
Βάζουμε στο φούρνο, ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες. Στη συνέχεια, το τελικό πιάτο μπορεί να πασπαλιστεί με τριμμένο τυρί. Καλή όρεξη!
