Μια πρωτότυπη συνταγή για κοτολέτες με γαρίδες και αβοκάντο, την οποία οι αγαπημένοι σας θα θυμούνται για πολύ καιρό!
Είναι απαραίτητο
- - 4 μπιφτέκια
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κέτσαπ
- - αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - 125 γρ. Βραστές γαρίδες
- - 1 ψιλοκομμένο αγγούρι
- - 1 αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο μικρό αβοκάντο
- - μια πρέζα πιπέρι καγιέν
- - μια χούφτα πράσινα φύλλα μαρουλιού
- - 2 φέτες ντομάτας
- 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο
Οδηγίες
Βήμα 1
Τηγανίζουμε τα μπιφτέκια. Εν τω μεταξύ, συνδυάστε μαγιονέζα και κέτσαπ, και αρωματίστε με πιπέρι. Προσθέστε γαρίδες και αγγουράκια.
Βήμα 2
Πάρτε δύο πιάτα και τοποθετήστε ένα παϊδάκι σε κάθε ένα. Γεμίστε με τη μισή σάλτσα αβοκάντο και γαρίδας.
Βήμα 3
Σκεπάζουμε με απομεινάρια κοτολέτες και πάνω με αβοκάντο και σάλτσα.
Βήμα 4
Πασπαλίζουμε πιπέρι καγιέν πάνω από τα κοτολέτες. Συνδυάστε το μαρούλι, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια, σεζόν με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε με κοτολέτες.
Καλή όρεξη!
