Βυθίστε - μια σάλτσα κοινή στην Αμερική, από την αγγλική "βουτιά" - έως τη βουτιά. Υπάρχει μια ιδιαιτερότητα στη χρήση του dipa. Δεδομένου ότι η βουτιά είναι πολύ παχύ, το φαγητό δεν χύνεται πάνω του, αλλά βυθίζεται στη σάλτσα. Η βουτιά σερβίρεται πριν από το κυρίως πιάτο με φρέσκα λαχανικά, θαλασσινά ή ακόμα και μάρκες. Υπάρχει πάντα πολλά πράσινα σε αυτό, και μια τέτοια σάλτσα παρασκευάζεται με βάση το γιαούρτι ή την ξινή κρέμα. Επομένως, μια βουτιά είναι ένας σταυρός μεταξύ ενός ορεκτικού, μιας σαλάτας και μιας σάλτσας. Η σπανάκι είναι ένα υπέροχο σνακ πριν το δείπνο.
Είναι απαραίτητο
- - Σπανάκι συσκευασίας (μπορεί να καταψυχθεί)
- - 1 ποτήρι φυσικό παχύ γιαούρτι
- - 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - μαϊντανό ή άνηθο
- - αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένα βότανα
Οδηγίες
Βήμα 1
Κρατήστε το σπανάκι σε ένα καυτό τηγάνι για να εξατμίσετε την υγρασία από τα φύλλα.
Βήμα 2
Συνδυάστε ψιλοκομμένο σκόρδο, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, άνηθο, μαϊντανό, αποξηραμένα βότανα.
Βήμα 3
Προσθέστε το σπανάκι στη μάζα, σεζόν με παχύ γιαούρτι.
Βήμα 4
Βάλτε ένα μπολ με μια βουτιά στο κέντρο ενός όμορφου πιάτου. Βάλτε φρέσκα λαχανικά, κράκερ, γαρίδες.
