Κάθε οικοδέσποινα, νέος ή έμπειρος, έχει μια λίστα με πιάτα με υπογραφή. Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για το στήθος κοτόπουλου, η οποία σίγουρα θα συμπεριληφθεί σε αυτήν τη λίστα. Για διακοπές, γιορτή ή απλά οικογενειακό δείπνο.
Είναι απαραίτητο
- 4 στήθη κοτόπουλου
- 1 κουτί κονσερβοποιημένων ροδάκινων ή βερίκοκων
- 200 g σκληρού τυριού.
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 3, 5 κουταλιές ξινή κρέμα?
- Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κάνουμε μια τομή στις πλευρές των μαστών, τα στήθη παίρνουν τη μορφή ενός "φακέλου".
Βήμα 2
Στη συνέχεια, ανακατέψτε το τριμμένο τυρί και την ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο.
Βήμα 3
Βάλτε 3-4 βερίκοκα σε κάθε "φάκελο", γεμίστε την κορυφή με ξινή κρέμα με τυρί και σκόρδο. Δεν πρέπει να βάζετε πολλά, καθώς υπάρχει ο κίνδυνος κατά τη διάρκεια του ψησίματος, να εξέλθει το επιπλέον μέρος της γέμισης. Τρίψτε με αλάτι.
Βήμα 4
Διορθώνουμε τη θέση της τομής με σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες.
Βήμα 5
Βάζουμε τους φακέλους μας σε ένα λαδωμένο ταψί, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
Βήμα 6
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180-200 C. Βάλτε το πιάτο στο φούρνο. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 40-45 λεπτά. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί λίγο πριν το μαγείρεμα.
