Muffins καρύδας συνδυάζουν τις λεπτές καλοκαιρινές γεύσεις των μούρων και της γλυκιάς κανέλας. Αυτό είναι το τέλειο επιδόρπιο για διακοπές ή οποιαδήποτε περίσταση. Κάθε νοικοκυρά θα είναι σε θέση να προετοιμάσει τέτοια cupcakes, το κύριο πράγμα είναι να αποθηκεύσετε τα απαραίτητα συστατικά.
Είναι απαραίτητο
- - οποιαδήποτε ζύμη muffin (μπορείτε να αγοράσετε στιγμιαία ζύμη ψησίματος)
- - 3 ασπράδια αυγών
- - 1/3 φλιτζάνι βούτυρο
- - 1 και 1/4 φλιτζάνια νερό
- - 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα καρύδας
- 3/4 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα
- Στιλβώ:
- - 1 ποτήρι βούτυρο
- - 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- - 1/2 φλιτζάνι γάλα σε σκόνη
- - 1/4 φλιτζάνι γάλα
- - 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
- Για διακόσμηση:
- - πασπαλίζουμε με 1 και 1/2 φλιτζάνι καρύδα
- - Πασχαλινά αυγά, γλυκά, μαρμελάδα
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε: στιγμιαία ζύμη μάφιν, ασπράδια αυγού, βούτυρο, νερό και εκχύλισμα καρύδας. Προσθέστε λίγο τριμμένο καρύδα.
Βήμα 2
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Βγάζετε τα κουτιά ψησίματος και τα βουρτσίζετε με βούτυρο. Τοποθετήστε το μείγμα από το βήμα 1 στα δοχεία και ψήστε στο φούρνο για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Μετά τα muffins, αφαιρέστε και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
Βήμα 3
Σε ένα μίξερ, συνδυάστε τη ζάχαρη άχνη, το γάλα σε σκόνη και το εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 4
Τηγανίζουμε την τριμμένη καρύδα σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Αυτό θα είναι το μελλοντικό σας ντύσιμο. Συνδυάστε τη φρυγανισμένη καρύδα με το μείγμα από το βήμα 3.
Βήμα 5
Εφαρμόστε έτοιμα πασπαλίσματα σε ψυχρά muffins και ψύξτε για 2-3 ώρες.
Βήμα 6
Διακοσμήστε τα muffins με Πασχαλινά ειδώλια και μαρμελάδα πριν το σερβίρετε. Καλή όρεξη!
