Οι έμπειρες νοικοκυρές έχουν αποδεδειγμένες συνταγές που σας επιτρέπουν να φτιάξετε ένα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο χωρίς τίποτα σε 5-7 λεπτά. Για μερικούς, αυτά είναι σάντουιτς με τυρί και λουκάνικα, θερμαίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων, για άλλους - μια γρήγορη σαλάτα κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, κράκερ και ζαμπόν με μαγιονέζα. Ωστόσο, ο ευκολότερος τρόπος για να ταΐσετε πεινασμένα παιδιά ή εφήβους είναι να τα κάνετε τηγανητά κρουτόν, τυλίγοντας τα κομμάτια καρβέλι σε γάλα και αυγό. Το ορεκτικό είναι κατάλληλο για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, πηγαίνει καλά με τσάι, κρύα ποτά, μαρμελάδα.
Τα κρουτόν με γάλα σε ένα αυγό είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα γρήγορο σνακ όταν απομένει ένα αποξηραμένο καρβέλι ή ένα άσπρο ψωμί από τα καλούδια στο σπίτι. Σε μερικές οικογένειες, αυτή η απλή απόλαυση ονομάζεται στιγμιαίες πίτες, επειδή το άρωμα από αυτές προέρχεται από αυτές, όπως από αληθινά ψητά. Και η γεύση αξίζει όλο τον έπαινο, δεν είναι τίποτα που τα νοικοκυριά κάθε ηλικίας γεμίζουν ζεστά κρουτόν με όρεξη. Η όλη προετοιμασία διαρκεί το πολύ 5 λεπτά, για το μαγείρεμα χρειάζεστε μόνο ένα μεγάλο τηγάνι, ένα μπολ και τουλάχιστον απλά προϊόντα.
Συστατικά
Για να τηγανίσετε νόστιμα κρουτόν στο σπίτι, θα χρειαστείτε:
- 5-6 λεπτά κομμένα λευκά ψωμιά ή καρβέλι, ίσως ακόμη και να στεγνώσουν.
- 1 ωμό αυγό
- μισό ποτήρι γάλα?
- φυτικό λάδι για τη λίπανση του τηγανιού.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη για ψεκασμό ή παχιά μαρμελάδα.
Βήμα προς βήμα συνταγή φωτογραφιών
Είναι εύκολο να τηγανίσετε ψωμάκια, χωρίς κόκαλα σε ένα μείγμα αυγού γάλακτος, αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει στέμμα για έναν γιο πέμπτης τάξης ή έναν τεμπέλης σύζυγο χωρίς καμία ταλαιπωρία. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάζουμε τα πάντα εκ των προτέρων, ώστε να μην αποσπάται η προσοχή από μικροπράγματα.
Η όλη συνταγή βήμα προς βήμα αποτελείται από τρία διαδοχικά βήματα.
1) Σπάστε ένα αυγό σε ένα μπολ, ρίξτε γάλα σε αυτό, ανακατέψτε με ένα σύρμα ή ένα συνηθισμένο πιρούνι. Το αποτέλεσμα είναι μια μάζα, όπως για την κατασκευή μιας ομελέτας. Δεν χρειάζεται να αλάτι και να γλυκανθεί τίποτα.
2) Κάθε κομμάτι καρβέλι πρέπει να βυθίζεται με τη σειρά του στο προκύπτον λευκό-κίτρινο υγρό, διαβρέχοντας το και στις δύο πλευρές. Για να μην λερωθούν τα χέρια σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι, κουτάλι.
3) Υπάρχει λίγο αριστερά - θερμάνετε το τηγάνι, ρίξτε λίγο λάδι, απλώστε τα κομμάτια εμποτισμένα με γάλα και αυγό κατά μήκος του πυθμένα. Τηγανίστε τα ομοιόμορφα, γυρίζοντας με σπάτουλα, μεταφέρετε σε μια επίπεδη πλάκα.
Τα ζεστά κρουτόν μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη για γλυκύτητα ή να διακοσμηθούν με λωρίδες, ένα δίχτυ από παχιά μαρμελάδα, μαρμελάδα. Αυτό θα τους κάνει να μοιάζουν ακόμη περισσότερο με μικρά κέικ. Παίρνετε ένα λεπτό, μαλακό εσωτερικό, τραγανό εξωτερικό, μια λιχουδιά που σερβίρεται με τσάι, με γάλα, χυμό ή σπιτική κομπόστα.
