Πολλοί άνθρωποι θυμούνται τα μπισκότα γάλακτος που πωλούνται σε σχολικές καντίνες. Αλλά λίγοι άνθρωποι ξέρουν πόσο εύκολο είναι να τα μαγειρεύουν στο σπίτι. Η κατασκευή κέικ δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Χειροποίητα, θα γίνουν μια άξια απόλαυση στο γιορτινό τραπέζι. Και η λεπτή γεύση τους θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας, ανεξαρτήτως ηλικίας.
Συστατικά για την κρούστα γάλακτος:
1. Ζάχαρη - 200 g;
2. Μαργαρίνη - 100 g.
3. Αυγό - 1 τεμ.
4. Γάλα - 200 g;
5. Αλεύρι - 500 γραμ.
6. Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
7. Ξίδι
Σχέδιο παραγωγής κέικ γάλακτος:
1. Πλένουμε μαργαρίνη με ζάχαρη, προσθέτοντας σταδιακά γάλα σε αυτήν.
2. Η προκύπτουσα μάζα αναδεύεται έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό και τη σόδα, κομμένα με ξύδι.
4. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
5. Προσθέστε το αλεύρι τελευταία.
6. Ζυμώστε τη ζύμη και φτιάξτε τα κέικ στα γούστα σας.
Χρόνος ψησίματος σε μέτρια φωτιά - 20-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Στην έξοδο, λαμβάνονται περίπου 10 κέικ τυπικού μεγέθους (με διάμετρο 12-15 cm).
