Η κατσαρόλα είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία και μπορείτε να συμπεριλάβετε σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν στη συνταγή σας. Είναι αυτή η ευελιξία που η κατσαρόλα λατρεύεται τόσο πολύ από τις οικοδέσποινες. Αφού περάσετε περίπου 60 λεπτά, μπορείτε να σερβίρετε ένα πιάτο που θα αρέσει σε όλους.
Είναι απαραίτητο
-
- Ρύζι - 300 γρ.
- ζαμπόν - 100 g;
- λουκάνικο καπνιστό - 200 g;
- κρεμμύδι - 1 κεφαλή
- καρότα - 2 τεμ. (Μεσαίο);
- φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- μαϊντανός - ένα μάτσο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε μια κατσαρόλα με 1 λίτρο αλατισμένο νερό στη φωτιά. Ενώ το νερό βράζει, αφαιρέστε το ρύζι, ξεπλύνετε καλά και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
Βήμα 2
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ανοίξτε το φούρνο για να προθερμάνετε. Πλύνετε 2 καρότα, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε σε χοντρό τρίφτη. Αφαιρέστε το φλοιό από το μεσαίο κρεμμύδι και κόψτε σε μισούς δακτυλίους.
Βήμα 3
Βάζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Κόψτε γρήγορα το λουκάνικο και το ζαμπόν σε μικρά κομμάτια και προσθέστε στο τηγάνι με λαχανικά.
Βήμα 4
Κόψτε το μαϊντανό. Αφαιρέστε την κατσαρόλα με το ρύζι από τη φωτιά, βάλτε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε αυτό, προσθέστε τα βότανα και ανακατέψτε.
Βήμα 5
Μεταφέρετε τη μάζα της κατσαρόλας σε ένα βαθύ φύλλο ψησίματος, επίπεδο και τοποθετήστε το σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Μετά από 20 λεπτά, η κατσαρόλα ζαμπόν θα είναι έτοιμη. Κόβεται σε μερίδες και σερβίρεται ξεχωριστά ή με σαλάτα.
