Οι λάτρεις του ρυζιού και των κολοκυθιών σίγουρα θα εκτιμήσουν την κατσαρόλα από αυτά τα προϊόντα. Το πιάτο είναι πολύ απλό στην προετοιμασία, ωστόσο, απαιτείται φούρνος για το μαγείρεμα. Αυτή η κατσαρόλα είναι πολύ χρήσιμη, επειδή τα προϊόντα που συνθέτουν τη σύνθεσή της έχουν πολλά χρήσιμα πράγματα για τον άνθρωπο στη σύνθεσή τους.
Είναι απαραίτητο
- - το ένα τρίτο ενός ποτηριού ρυζιού με μακριά κόκκους ·
- - 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
- - 1 μικρό κρεμμύδι
- - 1 κολοκύθι ή κολοκύθια
- - 3 αυγά
- - 3/4 φλιτζάνι σκληρό τυρί
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της τριμμένης παρμεζάνας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να προετοιμάσετε αυτήν την κατσαρόλα, πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Λιπάνετε τα πιάτα στα οποία θα ψήνετε το τελικό πιάτο με βούτυρο. Τοποθετήστε ειδικό χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος του πιάτου.
Βήμα 2
Ας φτάσουμε στην ίδια τη διαδικασία μαγειρέματος. Ρίχνουμε 2/3 φλιτζάνι νερό πάνω από το ρύζι και βάζουμε στη φωτιά. Αφού βράσει το ρύζι, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά. Μόλις μαγειρευτεί το ρύζι, αφαιρέστε το δοχείο ρυζιού από τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει κάτω από το καπάκι για περίπου 3 λεπτά.
Βήμα 3
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια. Ο κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος για τα κρεμμύδια είναι 3-5 λεπτά.
Βήμα 4
Μεταφέρετε το μαγειρεμένο κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε εκεί κολοκυθάκια, αυγά, ρύζι και μισό ποτήρι τυρί. Ανακατέψτε ολόκληρο το μείγμα. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
Βήμα 5
Βάλτε ό, τι συνέβη στο ταψί που ετοιμάσατε στο πρώτο βήμα. Πασπαλίστε το πιάτο με παρμεζάνα και ό, τι τυρί έχετε απομείνει αφού προσθέσετε μισό ποτήρι τυρί στο κρεμμύδι και το κολοκυθάκι.
Βήμα 6
Το τελικό πιάτο πρέπει να ψηθεί για μισή ώρα, μέχρι να βγει.
