Μπορείτε επίσης να απολαύσετε το νόστιμο επιδόρπιο μους κερασιού στο σπίτι. Δεν χρειάζεται να πάτε σε καφετέρια ή εστιατόριο. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι αρκετά απλή, είναι σημαντικό να έχετε τα απαραίτητα προϊόντα.
Είναι απαραίτητο
- - κεράσια με κουκούλα - 300 g
- - αλεύρι ρυζιού - 50 γραμμάρια
- - κοκκοποιημένη ζάχαρη - 25 g.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε τα μούρα σε ένα βαθύ μπολ, πολτοποιήστε προσεκτικά με μια συντριβή. Ρίξτε τον προκύπτοντα χυμό κερασιού σε ξεχωριστό δοχείο.
Βήμα 2
Βάλτε το κεράσι σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με 500 ml νερό. Βάλτε στη φωτιά τα μαγειρικά σκεύη, αφήστε το να βράσει, στη συνέχεια στραγγίξτε και συμπιέστε με τυροκομείο. Ψύξτε το ζωμό και ο πόνος δεν θα είναι πλέον χρήσιμος.
Βήμα 3
Ανακατέψτε το αλεύρι ρυζιού στο ζωμό κερασιάς. Βάλτε φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, βράστε. Ρίχνουμε σε κοκκοποιημένη ζάχαρη, ρίχνουμε τον προηγουμένως συμπιεσμένο χυμό, μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
Βήμα 4
Ψύξτε την τελική μάζα και μετά χτυπήστε καλά για 5-7 λεπτά, πάρτε μια πλούσια, ορεκτική σύνθεση. Τακτοποιήστε το επιδόρπιο στα μπολ, γαρνίρετε με μούρα και απολαύστε.
