Τα κοτοπουλάκια κουνουπιδιού είναι εκπληκτικά εύκολο να παρασκευαστούν, πολύ υγιεινά και νόστιμα. Θα διαφοροποιήσουν ευχάριστα τη διατροφή. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους ακολουθούν τη σωστή διατροφή και νοιάζονται για την υγεία τους.
Είναι απαραίτητο
- - κουνουπίδι (0,5 kg)
- - καρότα (1 τεμ.)
- - τυρί Adyghe (150 g)
- - μια σειρά από μπαχαρικά, βότανα στο γούστο σας.
- - αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού)
- - αλεύρι (0, 5 στοίβα.)
- - φυτικό λάδι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μην μαγειρεύετε το κουνουπίδι - αφήστε τα θρεπτικά συστατικά να διατηρούνται όσο το δυνατόν περισσότερο. Αποσυναρμολογήστε το σε ταξιανθίες και αλέστε μαζί με ωμά καρότα σε μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Εάν δεν υπάρχει μπλέντερ ή μύλος κρέατος, μπορείτε εύκολα να κόψετε το κουνουπίδι με ένα συνηθισμένο μαχαίρι.
Βήμα 2
Τρίψτε το τυρί Adyghe με τα χέρια σας. Θα κάνει τα κοτολέτες σας να γευτούν νόστιμα. Εάν δεν υπάρχει τυρί, αντικαταστήστε το με ένα αυγό κοτόπουλου.
Βήμα 3
Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και βότανα για γεύση, ανακατέψτε τα καλά. Στη συνέχεια, ζυμώνουμε το τυρί-λαχανικό "κιμάς", προσθέτουμε αλεύρι έως ότου η μάζα γίνει κολλώδης.
Βήμα 4
Ζεσταίνουμε το τηγάνι με φυτικό λάδι. Σχηματίστε τα μπιφτέκια αυτή τη στιγμή. Τηγανίστε τις και στις δύο πλευρές για 4 λεπτά. Τα παϊδάκια είναι αρωματικά, με χρυσή κρούστα, πολύ λεπτή γεύση.
