Ο πράσινος καφές είναι ίσως η πιο μοντέρνα και πιο δημοφιλής διατροφική μάρκα του 21ου αιώνα. Διακρίνεται από την υψηλή τιμή, τη συγκεκριμένη γεύση και το εξαιρετικά χαμηλό σε θερμίδες περιεχόμενο. Ωστόσο, η έλλειψη γνώσης αυτού του προϊόντος μας κάνει να σκεφτόμαστε το κύριο πράγμα: ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες του πράσινου καφέ.
Πράσινο σημαίνει χωρίς θεραπεία
Στην πραγματικότητα, ο πράσινος καφές δεν είναι καθόλου μια παράξενη ποικιλία κανονικού καφέ. Μιλάμε για σπόρους που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία και διατηρούν το φυσικό τους χρώμα, καθώς και μια σειρά από αυθεντικές ιδιότητες. Η γεύση ενός ποτού από τέτοιες πρώτες ύλες είναι αρκετά συγκεκριμένη: ξινή, στυπτική, όπως λένε, "για έναν ερασιτέχνη". Πιθανώς, λίγοι άνθρωποι θα τολμούσαν να κάνουν τον πράσινο καφέ μέρος της επίμονης διατροφής τους, αν όχι για μια διαφημιστική εκστρατεία μεγάλης κλίμακας. Αναφέρει ότι ο πράσινος καφές είναι μια εξαιρετική απώλεια βάρους και βελτιωμένη απόδοση.
Σχεδόν σαν μαύρο. Μόνο καλύτερα
Πράγματι, ο πράσινος καφές είναι εξαιρετικά πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Όπως και ο μαύρος ξάδελφος, περιέχει μεγάλη ποσότητα καφεΐνης, η οποία χαρακτηρίζεται από ένα αξιοσημείωτο τονωτικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, ένα ποτό που παρασκευάζεται από μη επεξεργασμένους κόκκους βελτιώνει τη δραστηριότητα του ανθρώπινου εγκεφάλου, τη μνήμη και αποτρέπει τη συσσώρευση αποθεμάτων λίπους.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε την ουσία τανίνης, η οποία είναι μέρος των πράσινων κόκκων. Η αποστολή του είναι να μειώσει το βακτηριακό φορτίο στο σώμα, να ενισχύσει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και επίσης να σταθεροποιήσει τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα.
Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο του πράσινου καφέ είναι η θεοφυλλίνη. Έχει θετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος, διεγείρει την καρδιά και ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο θρόμβων στο αίμα.
Παρεμπιπτόντως, ο πράσινος καφές περιέχει ένα αντιοξειδωτικό, το οποίο καταστρέφεται σε θερμοκρασία 200 ° C, πράγμα που σημαίνει ότι απουσιάζει εντελώς στο μαύρο ποτό. Αυτό το μοναδικό χλωρογενικό οξύ είναι μια πραγματική σωτηρία για τους διαβητικούς, καθώς και για άτομα που πάσχουν από υπερβολικό βάρος και μεταβολικές διαταραχές.
Επιπλέον, τα οφέλη του πράσινου καφέ οφείλονται σε ένα ισορροπημένο σύνολο άλλων συστατικών: αμινοξέα, φυτικές ίνες, αλκαλοειδή πουρίνης και αιθέρια έλαια. Συνολικά, παρέχουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα καύσης λίπους και αντι-κυτταρίτιδας, και, σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, μπορεί να είναι η πρόληψη του καρκίνου.
Προσοχή καφεΐνη
Ο πράσινος καφές είναι ένα ισχυρό ποτό που πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή. Η περίσσεια στην ανθρώπινη διατροφή προκαλεί αϋπνία, ευερεθιστότητα, αλλαγές στη διάθεση. Επιπλέον, μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας.
Αυτό το προϊόν απαγορεύεται αυστηρά για χρήση από παιδιά, μέλλουσες μητέρες και γυναίκες κατά τη γαλουχία. Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν επίσης το γλαύκωμα, την υψηλή αρτηριακή πίεση, την οστεοπόρωση και την ατομική ευαισθησία στην καφεΐνη.
Έτσι, τα οφέλη και οι βλάβες του πράσινου καφέ συμβαδίζουν. Και το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να το παρακάνετε με την κατανάλωση αυτού του μοντέρνου ποτού. Ακόμα καλύτερα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν το χρησιμοποιήσετε.
