Αυτή η σαλάτα μπορεί να χαρακτηριστεί ως εξωτική. Προς το παρόν, μπορείτε να βρείτε μια τεράστια ποικιλία παρόμοιων συνταγών. Και, φυσικά, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ποιο είναι πραγματικά κλασικό. Η αφρικανική σαλάτα είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή, και επίσης εξαιρετικά νόστιμη. Και αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με κάτι νέο και ασυνήθιστο, τότε αυτή η συνταγή σίγουρα θα είναι χρήσιμη. Χρειάζεστε μόνο 15 λεπτά για να προετοιμάσετε μια αφρικανική σαλάτα.
Είναι απαραίτητο
- βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας
- 4 φέτες καρβέλι.
- ξύσμα 1 λεμονιού;
- χόρτα άνηθου:
- μαγιονέζα - 200 γρ.
- μπανάνες - 4 τεμάχια
- ζαμπόν - 150 γρ.
- νιφάδες καρύδας - 4 κουταλιές της σούπας.
- ημερομηνίες - 8 τεμάχια;
- χυμό λεμονιού.
- Από τα πιάτα θα χρειαστείτε ένα καλό τηγάνι, ένα κοφτερό μαχαίρι και ένα τρίφτη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε μπανάνες, ξεφλουδίστε τις. Στη συνέχεια κόβουμε σε φέτες. Ρίχνουμε τις φέτες μπανάνες με χυμό λεμονιού, ώστε οι φέτες να μην γίνουν μαύρες.
Βήμα 2
Στη συνέχεια πλύνετε και χτυπήστε τις ημερομηνίες. Κόψτε τις προετοιμασμένες ημερομηνίες. μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Κόψτε το ζαμπόν σε λωρίδες. Τρίψτε το ξύσμα λεμονιού σε ένα τρίφτη.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, πάρτε ένα καρβέλι και κόψτε προσεκτικά την κρούστα από τις φέτες. Κόψτε το προκύπτον κομμάτι στο μισό. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τις φέτες σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές έως ότου τραγανιστούν.
Βήμα 5
Στη συνέχεια, πάρτε ένα μπολ και βάλτε εκεί πρώτα ψιλοκομμένες μπανάνες, μετά ημερομηνίες, ζαμπόν. Προσθέστε εκεί νιφάδες καρύδας (είναι καλύτερο να πάρετε ένα έτοιμο, αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε μια καρύδα και να την κόψετε με τρίφτη), ψιλοκομμένα χόρτα και τριμμένο ξύσμα ενός λεμονιού. Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
Η σαλάτα είναι έτοιμη, σερβίρεται με φρυγανισμένο κρουτόν.
