Ένα δείγμα μενού για ένα μήνα κάνει τη ζωή πιο εύκολη για μια νοικοκυρά, καθώς βοηθά στην επίλυση του καθημερινού προβλήματος που σχετίζεται με τη σκέψη για τα πιάτα που θα ετοιμαστούν την επόμενη μέρα. Θα χρειαστεί κάποιος χρόνος για τη σύνταξη μιας τέτοιας λίστας, αλλά θα κάνει τη ζωή πιο οργανωμένη και θα σώσει τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
Είναι απαραίτητο
Στυλό σε χαρτί
Οδηγίες
Βήμα 1
Πριν φτιάξετε ένα μενού για ένα μήνα, αναλύστε τις προτιμήσεις των μελών της οικογένειας, καθώς από αυτά πρέπει να βασιστείτε όταν σκεφτείτε πιάτα. Σκεφτείτε τα σαββατοκύριακα και τις αργίες, καθώς αυτές οι μέρες είναι συνήθως πιο περίπλοκες και ενδιαφέρουσες συνταγές. Εάν δεν μπορείτε να το κάνετε αμέσως, απλώς γράψτε σε ξεχωριστό φύλλο τα πιάτα που έχουν ετοιμαστεί τον προηγούμενο μήνα. Στη συνέχεια, για τη σύνταξη ενός νέου μενού, θα υπάρχει ήδη μια κατά προσέγγιση λίστα, παραμένει μόνο η απλούστευση και η συμπλήρωσή της.
Βήμα 2
Μην προσπαθήσετε να καλύψετε ολόκληρο το μήνα ταυτόχρονα, σχεδιάστε το μενού για την εβδομάδα. Πάρτε ένα φύλλο άλμπουμ και χωρίστε το σε διάφορες στήλες: πιάτα με κρέας και ψάρι, σούπες, συνοδευτικά, σαλάτες, αρτοσκευάσματα. Εισαγάγετε τα ονόματα των συνταγών που χρησιμοποιούνται στην οικογένεια σε αυτά τα πλαίσια. Αυτή η λίστα θα σας βοηθήσει να κάνετε τις επιλογές σας ευκολότερες κατά τη σύνταξη του καθημερινού σας μενού.
Βήμα 3
Όταν η λίστα είναι έτοιμη, πιάστε το σημειωματάριό σας και ξεκινήστε να κάνετε ένα πρόχειρο γεύμα για την εβδομάδα. Επειδή πολλές οικογένειες μαγειρεύουν για αρκετές ημέρες ταυτόχρονα, τότε στην πραγματικότητα για 7 ημέρες θα πρέπει να βρείτε μερικές διαφορετικές συνταγές για ζεστά και κρέατα πιάτα. Το κύριο επίκεντρο θα είναι τα συνοδευτικά πιάτα. Όταν επιλέγετε πιάτα, σκεφτείτε διαφορετικές παραλλαγές στο ίδιο φαγητό, κάτι που θα σας εξοικονομήσει χρόνο για την προετοιμασία γευμάτων. Ας πούμε ότι μπορείτε να φτιάξετε κιμά όχι μόνο κοτολέτες, αλλά και σούπα με κεφτεδάκια.
Βήμα 4
Απομένει μόνο να υπολογιστεί πόσα προϊόντα θα απαιτηθούν για την προετοιμασία των προγραμματισμένων γευμάτων και την αγορά τους αμέσως για μία ή δύο εβδομάδες. Οι μαζικές αγορές παρέχουν την ευκαιρία να εξοικονομήσετε χρήματα και να αποφύγετε την αγορά περιττών προϊόντων που μπορείτε να κάνετε χωρίς. Πρέπει να επισκέπτεστε το κατάστημα μόνο μία φορά κάθε μέρα για να αγοράσετε φρέσκο ψωμί και γαλακτοκομικά προϊόντα.
