Δεν είναι μυστικό ότι το λινάρι είναι πολύ χρήσιμο, αλλά η κατανάλωση των σπόρων του ακριβώς έτσι, βλέπετε, δεν είναι πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμη. Σας προσφέρω μια εναλλακτική λύση με τη μορφή αυτής της ενδιαφέρουσας συνταγής!
Είναι απαραίτητο
- Για 2 μερίδες:
- - 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι λιναριού
- - 1 ποτήρι γάλα
- - 1 μπανάνα
- - 1 κουταλιά της σούπας. μέλι
- - χυμό μισού πορτοκαλιού
- - 1 μήλο
- - σπόροι λιναριού για διακόσμηση
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε μια μικρή κατσαρόλα, βράστε ένα ποτήρι γάλα. Ρίχνουμε αλεύρι λιναρόσπορου σε λεπτή ροή, ανακατεύοντας συνεχώς έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και βράζουμε για 30 δευτερόλεπτα. Εάν τα κομμάτια εξακολουθούν να σχηματίζονται - δεν έχει σημασία, θα χτυπήσουμε το μείγμα αργότερα. Αφαιρέστε τη μάζα από τη φωτιά, κρυώστε.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε το μήλο και την μπανάνα, κόψτε σε μικρά κομμάτια και αλέστε με ένα μπλέντερ με την προσθήκη μελιού και χυμού πορτοκαλιού.
Βήμα 3
Προσθέτουμε βραστό λινάρι σε φρούτα και μέλι, ανακατεύουμε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν με ένα μπλέντερ. Τακτοποιήστε σε μπολ και, καλυμμένο με μεμβράνη, στείλτε στο ψυγείο πριν το σερβίρετε. Πασπαλίστε με σπόρους λιναριού λίγο πριν το σερβίρετε. Καλή όρεξη!
