Ένα πολύ λεπτό και νόστιμο επιδόρπιο, για την προετοιμασία του οποίου θα χρειαστείτε τα πιο απλά προϊόντα. Ψάχνετε για μια διασκεδαστική συνταγή πρωινού για σαββατοκύριακο; Σκεφτείτε ότι το βρήκατε!
Είναι απαραίτητο
- - 7 φέτες ψωμί τετραγωνικού σίτου
- - 3 αυγά κοτόπουλου
- - 300 ml γάλακτος
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια (με μια διαφάνεια) σταφίδας
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια + 2 μεγάλες ζάχαρες
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- - 2 πρέζα λεμόνι ή ξύσμα πορτοκαλιού
- - ένα μικρό κομμάτι βούτυρο
Οδηγίες
Βήμα 1
Αφαιρέστε ένα κομμάτι βούτυρο από το ψυγείο, μαλακώστε σε θερμοκρασία δωματίου. Βουρτσίστε ελαφρά τις φέτες ψωμιού με βούτυρο και στη συνέχεια κόψτε τα μισά διαγώνια για να σχηματίσετε τρίγωνα. Ρίξτε το ψωμί σε ένα πυρίμαχο κεραμικό ταψί (μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα μεγάλο τηγάνι).
Βήμα 2
Ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά τις σταφίδες. Τρίψτε το ξύσμα πάνω από ένα λεμόνι ή πορτοκάλι. Πασπαλίστε το ξύσμα και τις σταφίδες στο ψωμί.
Βήμα 3
Γάλα, αυγά και 2 κουταλιές της σούπας. Χτυπάμε τις κουταλιές της σούπας ζάχαρη με χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και ανακατεύετε Ρίξτε το μείγμα σε ένα ποτήρι με ένα στόμιο (για παράδειγμα, ένα μέτρησης) και προσθέστε απαλά το γάλα και το μείγμα αυγών στο ψωμί.
Βήμα 4
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη (δύο τσιμπήματα) και αλεσμένη κανέλα στην κορυφή. Αφήστε την πουτίγκα για λίγο για να μουλιάσετε το ψωμί με γάλα.
Βήμα 5
Ρίξτε το μισό ζεστό νερό σε ένα ταψί με ψηλές πλευρές, τοποθετήστε τα καλούπια εκεί και ψήστε στο φούρνο σε υδατόλουτρο στους 180 ° C για 40 λεπτά. Συνιστάται να το κάνετε αυτό στο κάτω ράφι, ώστε οι σταφίδες να μην καίγονται.
