Εύκολη προετοιμασία συνταγών, όπως κυρίως πιάτο, σαλάτα, κοκτέιλ και επιδόρπιο. Πλήρες μενού για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κύριο πιάτο - "Χοιρινό με ανανά"
Κόψτε το κρέας (500 g) σε κομμάτια πάχους 1 cm και χτυπήστε το.
Βάλτε το χοιρινό σε ένα ταψί ή σε ένα ταψί, καρυκεύστε με αλάτι / πιπέρι. Στην κορυφή, βάλτε έναν κύκλο ανανά σε κάθε κομμάτι κρέατος και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
Βήμα 2
Σνακ - "Σαλάτα με αβοκάντο"
Κόψτε το αβοκάντο (3 τεμ.) Σε δύο ίσα μέρη (κατά μήκος), αφαιρέστε τους σπόρους και τον πολτό. Κόψτε τον πολτό σε κύβους και ανακατέψτε με χυμό λεμονιού. Κόψτε τις ντοματίνια (10 τεμ.) Σε μισά. Κόβουμε γαρίδες (100 g) σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε με ντομάτες και αβοκάντο. Περίοδος τα πάντα με φυτικό λάδι. Γεμίστε το αβοκάντο με σαλάτα.
Βήμα 3
Λεμόνι κοκτέιλ για τους λάτρεις
Ρίξτε σαμπάνια σε ποτήρια. Ανακινήστε το λικέρ λεμονιού (50 ml) και το Cointreau (20 ml) σε αναδευτήρα. Ρίξτε το μείγμα αναδευτήρα σε ποτήρια σαμπάνιας.
Βήμα 4
Επιδόρπιο - τούρτα του Αγίου Βαλεντίνου
Μαγείρεμα μπισκότου. Χτυπάμε τα αυγά (3 τεμ.) Με ζάχαρη (200 g), προσθέτουμε αλεύρι (200 g) και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο για 25-30 λεπτά στους 180-200 βαθμούς.
Μαρέγκες μαγειρικής. Χτυπάμε τα ασπράδια και το αλάτι σε αφρό. Μεταφέρουμε τη μάζα πρωτεΐνης σε μια μαγειρική σύριγγα και τραβάμε καρδιές σε ένα ταψί. Βάζουμε στο φούρνο και στεγνώνουμε για 45-50 λεπτά σε θερμοκρασία 100 βαθμών. Λαδώστε τα μπισκότα με μαρμελάδα (βατόμουρο, φράουλα) και καλύψτε με μια καρδιά μαρέγκας.
