Το μελόψωμο με αποξηραμένα σμέουρα έχει την ίδια γεύση με το μελόψωμο που αγοράσατε. Είναι εύκολο να προετοιμάσετε τη ζύμη για αυτά, τα ίδια τα μπισκότα μελόψωμο ψήνονται μόνο για είκοσι λεπτά. Αποδεικνύεται ότι είναι μια ιδανική απόλαυση για το τσάι σε στενό οικογενειακό κύκλο.
Είναι απαραίτητο
- - 350 γραμμάρια αλεύρι
- - 150 γραμμάρια μελιού
- - 120 γραμμάρια βούτυρο
- - 80 γραμμάρια αποξηραμένων σμέουρων.
- - 1 αυγό
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αλέστε τα αποξηραμένα σμέουρα σε ένα μπλέντερ, τα μεταφέρετε σε ένα πιάτο, καλύψτε με υγρό μέλι. Ανακατέψτε καλά. Αντί για σμέουρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα αποξηραμένα μούρα, την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε με ασφάλεια το βακκίνιο, το μελόψωμο βατόμουρο ή τη σταφίδα - το νοικοκυριό σας θα είναι ευχαριστημένο με μια τόσο πλούσια ποικιλία!
Βήμα 2
Κοσκινίστε το αλεύρι μαζί με τη σκόνη ψησίματος για ζύμη, προσθέστε μαλακό βούτυρο, αλέστε Προσθέστε σμέουρα με μέλι, χτυπήστε σε ένα ωμό αυγό. Ζυμώνουμε τη ζύμη μελοψωμάτων από αυτά τα συστατικά.
Βήμα 3
Η ζύμη θα αποδειχθεί εύκαμπτη, από αυτήν μπορείτε εύκολα να διαμορφώσετε τα μπισκότα μελόψωμο του σχήματος που χρειάζεστε, το παραδοσιακό σχήμα του μελόψωμου είναι ένας κύκλος ή ορθογώνιο, αλλά μπορείτε να συνδέσετε τα παιδιά στη διαδικασία και να φανταστείτε - σχηματίστε το μελόψωμο μπισκότα με τη μορφή αστεριού, καρδιάς, τόξου.
Βήμα 4
Απλώστε το τυφλό μελόψωμο βατόμουρου σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος. Τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Ψήστε τα μελόψωμο cookies για 20 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε χωρίς να αφαιρέσετε από το ταψί.
