Με τη βοήθεια ενός κατασκευαστή ψωμιού, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό ψωμί, ψωμάκια, κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα. Προκειμένου το ψήσιμο να είναι υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να ακολουθείτε έναν αριθμό απλών κανόνων κατά τη χρήση αυτής της οικιακής συσκευής.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τοποθετήστε το ψωμί σε μια πυρίμαχη, επίπεδη επιφάνεια, μακριά από ρεύματα και πηγές θερμότητας. Ανοίξτε το καπάκι και αφαιρέστε το πιάτο από το ψωμί. Σύρετε το κουπί στον άξονα στο κάτω μέρος του καλουπιού.
Βήμα 2
Προετοιμάστε τα απαιτούμενα συστατικά στην ποσότητα που αναφέρεται στη συνταγή. Ρίξτε νερό, γάλα και άλλα υγρά στο καλούπι. Ρίχνουμε αλεύρι έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως το υγρό. Προσθέστε τα υπόλοιπα ξηρά και σκληρά συστατικά.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τη ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο σε διαφορετικές γωνίες του τηγανιού, έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους. Κάντε μια αυλάκωση στη μέση του αλευριού, δεν πρέπει να φτάσει στο υγρό. Βάλτε τη μαγιά σε αυτό.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το πιάτο στο ψωμί και ασφαλίστε το σφιχτά. Χαμηλώστε τη λαβή, κλείστε το καπάκι της συσκευής. Συνδέστε το ψωμί και επιλέξτε το πρόγραμμα που θέλετε.
Βήμα 5
Πατήστε το κουμπί "Έναρξη" και θα ξεκινήσει η διαδικασία ζύμωσης ζύμης. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά (αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς). Πατήστε το κουμπί Διακοπή, ανοίξτε το ψωμί και προσθέστε φαγητό. Ελέγξτε τη ζύμη, εάν είναι πολύ μαλακή, προσθέστε αλεύρι σε αυτήν, εάν είναι πυκνή, προσθέστε υγρό.
Βήμα 6
Αφού ψηθεί το ψωμί, ο παρασκευαστής ψωμιού θα ηχεί. Πατήστε το κουμπί Διακοπή και ανοίξτε το κάλυμμα. Για να πάρετε το ψωμί, βάλτε τα γάντια του φούρνου. Κατά την αφαίρεση του ψωμιού, μην ακουμπάτε στην ανοιχτή συσκευή.
Βήμα 7
Γυρίστε ανάποδα το αφαιρεθέν ψωμί, ανακινήστε το αρκετές φορές ή αγγίξτε το σε μια ξύλινη σανίδα. Εάν η λεπίδα του κατασκευαστή ψωμιού έχει κολλήσει στο ψωμί, χρησιμοποιήστε μια ξύλινη σπάτουλα για να την αφαιρέσετε.
Βήμα 8
Τοποθετήστε το ψωμί στη σχάρα και ψύξτε για μισή ώρα. Αποσυνδέστε τον κατασκευαστή ψωμιού. Αφήστε το να κρυώσει. Πλύνετε το καλούπι και το ζυμωτήριο, σκουπίστε το ψυγείο. Τοποθετήστε τα καθαρά, στεγνά μέρη της μηχανής ψωμιού μέσα.
