Οι άνθρωποι δεν εκμεταλλεύονται την ευκαιρία να μαγειρέψουν ένα τόσο δημοφιλές προϊόν όπως τα αυγά σε διαφορετικές παραλλαγές. Αλλά αν θέλετε, μπορείτε να εκπλήξετε ευχάριστα τα μέλη του νοικοκυριού σας διαφοροποιώντας το συνηθισμένο μενού πρωτεϊνών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σουφλέ αυγών. Μετά την εμφάνιση του σουφλέ σοκολάτας, όλοι ξέχασαν ότι αυτό το πιάτο ήταν αρχικά παρασκευασμένο από αυγά. Η κατασκευή ενός τέτοιου σουφλέ στο σπίτι δεν είναι δύσκολη. Θα χρειαστείτε τρία λευκά, τέσσερις κρόκους, λίγο γάλα, αλεύρι και βούτυρο. Μετά από λίγα λεπτά, μπορείτε να απολαύσετε την απαλή, ευάερη απόλαυση.
Βήμα 2
Ομελέτα ρολά. Τα κτυπημένα αυγά χύνονται σε λαδωμένο τηγάνι. Το πάχος του στρώματος ωμών αυγών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο εκατοστά. Όταν η ομελέτα μαγειρευτεί από τη μία πλευρά, γυρίστε την απαλά στην άλλη και τοποθετήστε την γέμιση στην κορυφή. Η γέμιση μπορεί να μοιάζει με λεπτές φέτες ζαμπόν και πιπεριές. Όταν η άλλη πλευρά της ομελέτας είναι έτοιμη, απλά πρέπει να την τυλίξετε.
Βήμα 3
Κρουτόν με τυρί. Βουτήξτε τις φέτες ψωμιού στο γάλα και τοποθετήστε τα σε ταψί. Χύστε τα με ένα μείγμα γάλακτος, αυγών και μουστάρδας και ψήστε στο φούρνο.
Βήμα 4
Χρυσά αυγά. Αυτό είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό Πασχαλινό πιάτο. Αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε κάθε μέρα. Πρώτα, παρασκευάζεται μια σάλτσα κρέμας - η βάση ενός πιάτου από γάλα, βούτυρο και αλεύρι. Στη συνέχεια, τα αυγά είναι βραστά, και οι κρόκοι και τα λευκά διαχωρίζονται από τα τελικά αυγά. Η πρωτεΐνη ψιλοκομμένη και αναμιγνύεται με τη σάλτσα κρέμας. Στη συνέχεια, η παρασκευασμένη σάλτσα κρέμας απλώνεται στο τοστ και πασπαλίζεται με θρυμματισμένους κρόκους στην κορυφή.
Βήμα 5
Καλάθια αυγών. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε muffin καλάθια, μπέικον και, φυσικά, αυγά. Το μπέικον κόβεται σε λεπτές φέτες και τυλίγεται σε ένα καλάθι, ένα αυγό σπάει στη μέση. Όλα πρέπει να ψηθούν στο φούρνο.
