Ο γάδος είναι ένα διαιτητικό προϊόν χαμηλών θερμίδων. Και όσον αφορά την πρωτεΐνη που περιέχει, δεν είναι κατώτερη ούτε από το κρέας. Επίσης, ο γάδος είναι καλός για το δέρμα, τα μαλλιά, τα νύχια, τον εγκέφαλο και την καρδιά.
Είναι απαραίτητο
750 γραμμάρια φιλέτου μπακαλιάρου, 2 μεσαία κρεμμύδια, 1/2 λεμόνι, 300 γραμμάρια ντομάτας, 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, αλάτι, μαϊντανό, μαύρο πιπέρι - για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το φιλέτο μπακαλιάρου σε μερίδες, αλάτι, πιπέρι και ρίξτε αλεύρι.
Βήμα 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει σε φυτικό λάδι.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα ψάρια σε ένα βαθύ ταψί, πασπαλίστε με τηγανητά κρεμμύδια. με ντομάτες και λεμόνι σε φέτες.
Βήμα 4
Προσθέστε 3 κουταλιές ζεστό νερό στο ψάρι και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήνουμε σε καλά θερμαινόμενο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
Βήμα 5
Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρουμε.
