Τα κρεμώδη μπισκότα ανακαρδιοειδών είναι πολύ τρυφερά και νόστιμα. Εάν δεν έχετε κάσιους, τότε μπορείτε να πάρετε καρύδια - αυτό δεν θα επιδεινώσει τη γεύση της απόλαυσης. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε σκόνη κακάου στη ζύμη για να σκουραίνει τη λιχουδιά.
Είναι απαραίτητο
- - 230 g αλεύρι σίτου.
- - 180 γραμμάρια ζάχαρης
- - 100 γραμμάρια βουτύρου
- - 100 g ανακαρδιοειδών
- - 80 γραμμάρια τυρί κρέμας
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας
- - 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος.
Βήμα 2
Χτυπήστε ελαφρά το μαλακωμένο βούτυρο και το τυρί μέχρι να κρεμώσουν. Προσθέστε ουσία βανίλιας, προσθέστε ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς.
Βήμα 3
Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε μαζί με αλάτι στο μείγμα λαδιού. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια, ανακατέψτε.
Βήμα 4
Τώρα πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι μάζας και τυλίξτε το σε μπάλες. Βάλτε τις μπάλες σε ένα ταψί, αφήστε κενά μεταξύ τους. Πιέστε τις μπάλες λίγο κάτω με ένα πιρούνι για να κάνετε τα μπισκότα επίπεδα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε τα έτοιμα μπισκότα βουτύρου σε ένα ταψί για 5 λεπτά και μετά μεταφέρετε σε ένα πιάτο, σερβίρετε με τσάι.
