Ο αγαπημένος συνδυασμός όλων των πατατών και ρέγγας βρίσκεται συχνά σε γιορτές. Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, μπορείτε να ετοιμάσετε πρωτότυπα καλάθια ρέγγας.
Είναι απαραίτητο
- - κουτιά ψησίματος
- - πατάτες 6 τεμ.
- - σκληρό τυρί 30 g.
- - αυγό κοτόπουλου 1 τεμ.
- - άλας;
- Για πλήρωση:
- - φιλέτο ρέγγας 250 g,
- - τυρόπηγμα 150 γρ.
- - μήλο 1 τεμ.
- - κόκκινο κρεμμύδι 1 τεμ.
- - αγγουράκια τουρσί
- - μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
- - άνηθο
- - βρασμένα τεύτλα ·
- - μαϊντανό
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε και τρίψτε τις πατάτες. Πιέστε το χυμό. Τρίβουμε το τυρί σε ένα τρίφτη και προσθέτουμε στις πατάτες. Σπάστε ένα αυγό στο μείγμα πατάτας και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 2
Λιπάνετε τα ταψί με βούτυρο και τοποθετήστε τις πατάτες σε αυτά. Απλώστε σε ένα λεπτό στρώμα. Ψήνουμε τις πατάτες στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε το μήλο και ψιλοκόψτε πολύ καλά, μπορείτε να το τρίψετε σε λεπτό τρίφτη. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε πολύ καλά. Τα αγγούρια πρέπει επίσης να τεμαχίζονται. Καρυκεύστε τα φρούτα και τα λαχανικά που προκύπτουν με ένα μείγμα τυρόπηγμα και μαγιονέζα. Προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα και ανακατέψτε.
Βήμα 4
Διαχωρίστε τα φιλέτα ρέγγας από τους σπόρους, εάν υπάρχουν. Στη συνέχεια κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 5
Βάλτε λίγο ρέγγα στο κάτω μέρος κάθε τάρτα, βάλτε το τυρόπηγμα στην κορυφή και γαρνίρετε με φέτες βραστά τεύτλα και βότανα.
