Χορτοφαγική σαλάτα σκουός

Χορτοφαγική σαλάτα σκουός
Χορτοφαγική σαλάτα σκουός

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Μια εξαιρετική σαλάτα που θα προσελκύσει χορτοφάγους και λάτρεις των ασυνήθιστων πιάτων.

Χορτοφαγική σαλάτα σκουός
Χορτοφαγική σαλάτα σκουός

Είναι απαραίτητο

500 γραμμάρια κολοκυθιών, 200 γραμμάρια μαρουλιού, 1 αυγό, μερικά κλαδάκια μέντας, 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο, 75 γραμμάρια ψίχουλα ψωμιού, αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

Βήμα 1

Ξεπλύνετε τα κολοκύθια, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Στραγγίστε το προκύπτον υγρό.

Βήμα 2

Προσθέστε ψίχουλα ψωμιού, ψιλοκομμένο δυόσμο και ένα αυγό στα κολοκυθάκια. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Βήμα 3

Τυλίξτε μικρές μπάλες από το μείγμα κολοκυθιών και τηγανίστε σε ζεστό ελαιόλαδο (2-3 λεπτά).

Βήμα 4

Συνδυάστε το βαλσάμικο ξύδι με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 5

Σπάστε τα φύλλα μαρουλιού και τοποθετήστε το σε ένα μπολ σαλάτας. Κορυφαία με ντύσιμο και απλώστε τις μπάλες κολοκυθιού. Σερβίρετε αμέσως ενώ οι μπάλες είναι ζεστές.

Συνιστάται:

Πώς να φτιάξετε νόστιμη χορτοφαγική πίτσα

Πώς να φτιάξετε νόστιμη χορτοφαγική πίτσα

Η συνταγή είναι τόσο απλή και νόστιμη που μπορείτε να μαγειρεύετε μια τέτοια πίτσα κάθε μέρα! Λεπτή πικάντικη ζύμη, ψητά λαχανικά, λεπτό λιωμένο τυρί … Λοιπόν, ποιος μπορεί να αρνηθεί μια τέτοια απόλαυση; Είναι απαραίτητο ● Για τη δοκιμή:

Πώς να φτιάξετε χορτοφαγική πίτσα

Πώς να φτιάξετε χορτοφαγική πίτσα

Πολλές νοικοκυρές που τηρούν τη χορτοφαγία συχνά αρνούνται να προετοιμάσουν πολλά πιάτα, για παράδειγμα, πίτσα, καθώς αυτά τα πιάτα παρασκευάζονται στις περισσότερες περιπτώσεις με γέμιση κρέατος. Πρόσφατα, ωστόσο, έχουν εμφανιστεί πολλές συνταγές πίτσας, για την προετοιμασία των οποίων χρησιμοποιούνται μόνο λαχανικά και μοτσαρέλα

Χορτοφαγική πίτσα "λαχανικά"

Χορτοφαγική πίτσα "λαχανικά"

Δεν αρέσει σε όλους πιάτα για χορτοφάγους, κάτι που είναι κρίμα. Η πίτσα λαχανικών αποδεικνύεται πολύ ζουμερή και κάθε γκουρμέ θα εκτιμήσει τη γεύση της. Είναι απαραίτητο - αλεύρι - 400 g - νερό - 1 ποτήρι (περίπου 200-250 ml) - μαγιά 15 g (1/2 συσκευασία) - αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού - Ασπρομανίταρα - 300 γρ - κρεμμύδι 1 τεμ

Χορτοφαγική σαλάτα με σάλτσα ταμάρι

Χορτοφαγική σαλάτα με σάλτσα ταμάρι

Η σάλτσα Tamari αποτελείται εξ ολοκλήρου από σόγια. Δεν περιέχει καν πρόσθετα όπως αλάτι, νερό ή κόκκους. Μια χορτοφαγική σαλάτα με καρυκεύματα με αυτή τη σάλτσα είναι ιδανική για ένα πλούσιο γεύμα. Είναι απαραίτητο - 100 γραμμάρια tofu - 3 κουταλάκια του γλυκού ταμάρι - θρεπτική μαγιά - ηλιόσποροι

Κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουός

Κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουός

Μπορείτε να διατηρήσετε τη σκουός σύμφωνα με μια ποικιλία συνταγών - ολόκληρες ή κομμένες σε μεγάλα κομμάτια. Σας προτείνω να δοκιμάσετε μια κονσερβοποιημένη σαλάτα σκουός, η οποία θα συμπληρώσει τέλεια τα γεύματά σας το χειμώνα. Είναι απαραίτητο - σκουός - 4 κιλά - σκόρδο - 2 κομμάτια - αλάτι - 100 γραμμάρια - ζάχαρη - 100 γραμμάρια - ξύδι - 100 ml